香肠、皮冻与泡洋姜

飘影 · 发表于 2014-12-8 16:00:54

本帖最后由综合编辑于 2014-12-9 09:05 编辑

眼看着天气越来越冷了，到了可以制作腊货的时节。看见别人到处挂晒腊肉、腊鱼、香肠、腊猪脚等等腊货，钩得我也心动了。于是上周我也采购了十几斤猪肉做香肠，同时还买了洋姜做泡菜。做香肠余下的肉皮做了一大盘皮冻，效果还不错。

飘影 · 发表于 2014-12-8 16:03:22

在合肥做香肠不用熏，好象也不会变得太硬，象南方的做法一样。

三秦大帝 · 发表于 2014-12-8 18:19:47

真香

飘影 · 发表于 2014-12-8 20:29:30

三秦大帝发表于 2014-12-8 18:19
真香

谢谢支持！

拉鹰 · 发表于 2014-12-9 11:45:03

皮冻里是不是加百合了，白白的什么东西，看着很好吃

飘影 · 发表于 2014-12-9 13:58:07

拉鹰发表于 2014-12-9 11:45
皮冻里是不是加百合了，白白的什么东西，看着很好吃

皮冻里白白的是肉皮啊！

飘影 · 发表于 2014-12-9 13:59:52

拉鹰发表于 2014-12-9 11:45
皮冻里是不是加百合了，白白的什么东西，看着很好吃

旁边的是娃娃菜和萝卜丝！

赳赳老秦 · 发表于 2014-12-9 21:35:58

老板，来二斤香肠切好的，来五斤冻肉，再来三瓶啤酒！！！

飘影 · 发表于 2014-12-10 15:36:25

赳赳老秦发表于 2014-12-9 21:35
老板，来二斤香肠切好的，来五斤冻肉，再来三瓶啤酒！！！

来了！

赳赳老秦 · 发表于 2014-12-11 16:57:17

飘影发表于 2014-12-10 15:36
来了！

速度放展，麻利些，饿成嘛咧！！1

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