九月第二期参选作文：我学会了包饺子

作文课编辑

长武县昭仁中心学校 三年级二班 李晗硕 指导老师 张云
   包饺子本应是女孩子干的活，我是个男孩子，再加上家里有爸爸妈妈总轮不上我。可每次看他们包饺子时，我就羡慕得不得了，于是我也决定学包饺子。
    爸爸先教我擀面皮，爸爸说：“擀面皮时要边擀边转面团。”说完爸爸飞快地把一个面团擀成一张又圆又薄的面皮。我一看很容易嘛！也迫不及待地擀起来，可擀出的面皮竟然像个牛舌头——又厚又长。爸爸告诉我，是因为没有转动面团，才会擀成这样。听了爸爸的话，我边转边擀，果然擀出一张又圆又薄的面皮，别提我那神气劲了。
    看着妈妈包饺子，不等她教，我就嚷到：“原来包饺子这么简单。”我随手拿起一张面皮，放了许多馅使劲一捏，只觉得手粘粘乎乎，包了一个挺着将军肚的饺子，并且由于用力过猛，“将军的肚子”都裂开了，露出了许多馅。妈妈说：“馅不能放太多。”我又开始包第二个，这次我只放了一点点儿馅，结果包出一个瘪瘪的饺子，像一个几天没吃饭的娃娃，无精打采地站都站不住。我很扫兴，垂头丧气地准备离开。
    妈妈看见了说：“别灰心，失败是成功之母。凡事都不能半途而废，坚持就是胜利，来，妈妈教你包。”说着妈妈拿起一张面皮，只见她双手呈半握状合在一起，用两手的拇指和食指夹住饺子皮的外缘，手心空出，用力一捏，一个圆溜溜，饱鼓鼓的饺子出现了。在妈妈的精心指导下，一个漂亮的饺子诞生了。“我成功了！我学会包饺子了！”
    通过这件事，我明白了“看花容易，绣花难，实践是最好的老师”。
    编辑点评：文笔流畅，内容生动、真实，来源于生活，很成功的第一次经历。万事开头难，经过了第一次包饺子的成功，小作者也有额外的收获，“实践是最好的老师”

帝·伯爵

饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，相传是我国医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。有同名电影。另外，中国特色健康保健食品——饺子，已走向世界，深受世界各国人民的喜爱。如日本饺子、朝鲜饺子、韩国饺子、越南饺子、墨西哥饺子等。