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餐车：计划在10月全部换为封闭式餐车，更干净卫生 覆盖：计划再新增100个早餐网点，扩大覆盖面 产品：75个种类食品全部更新，将更适合大众口味 咸阳市计划在现有基础上再新增100个放心早餐网点，并计划将现有放心早餐车全部更换为封闭式餐车，以确保放心早餐更加干净卫生。 现状：放心早餐产品几年无变化 说到放心早餐，咸阳市民并不陌生。2010年正式启动至今，在成熟的大型社区门前基本都能看到放心早餐车的身影。但是这几年来放心早餐一成不变的产品，多少让市民感觉“审美疲劳”。 “每天上班都能看到放心早餐车，偶尔也会买些早饭吃。销售人员戴着口罩、手套，看着能干净些。”刘女士居住在火电三公司小区，每天要在马路对面乘坐公交上班，偶尔会顺路在虹桥市场门前的放心早餐销售点购买早餐，“口味没什么变化，感觉这几年都一样”。 今年28岁的王鹏从外地回咸阳工作已经两年多。由于自己单身一人，每天早上都是在小区门口买早点。对于放心早餐，王浩建议将餐车更换，“现在的餐车跟普通的早餐点差不多，在路边卖早餐，这种餐车还是免不了落灰。” 市民提出的建议，很快将成为现实。此前，咸阳市商务局专程前往榆林考察，计划参照“榆林放心早餐模式”，结合咸阳实际，进一步细化放心早餐工程实施方案。 据咸阳市商务局市场管理科陈建斌介绍，由于质量、口味、卫生等原因，榆林放心早餐启动后，已基本将传统早市自然淘汰，完全是市场行为。更多售卖传统早餐的商贩，选择加入放心早餐工程，由放心早餐实施厂家负责统一提供产品，商贩则负责销售。 陈建斌介绍，咸阳也已计划对放心早餐进行“全面升级”。 升级新产品更适合大众口味 咸阳市放心早餐工程启动至今，此前市政府批准的100个放心早餐销售网点在4年间萎缩了不少。现有放心早餐车全部是开放式餐车，每天上午9：30销售结束后，需要找地方寄存餐车。而此次“全面升级”的第一步将是对现有餐车全部更换，由开放式餐车更换为封闭式餐车。 “这样能确保早餐更加干净卫生。”昨日下午，咸阳晨之味食品有限公司董事长付天鹏正在开会研究本次放心早餐“全面升级”事宜，“要更换的封闭式餐车目前正在广州定做，计划在10月份左右将现有餐车全部更换”。 付天鹏介绍，这次对放心早餐的“升级”相当于二次创业，除了更换餐车外，还将对现有75个种类的产品全部进行更换，“4年多来我们的产品没有进行更新，对市民来说已经产生了口味疲劳”。 据了解，咸阳市商务局此前已经邀请顾问团与晨之味食品有限公司进行对接，研究推出新的放心早餐产品，计划将现有产品进行更换，更加适合大众口味。“早餐的价格也不会过高，必须要大众能接受的水平。此外，监管要到位，食药监局进驻厂家监管，每天生产的食品必须留样一个星期。”咸阳市商务局市场管理科一名负责人说。 覆盖：新增网点已考察完毕 除了更换餐车、更新产品外，本次放心早餐“全面升级”的第三步便是增加放心早餐销售网点。 陈建斌介绍，市区再新增100个早餐网点，扩大“放心早餐”经营网点覆盖面。本次计划新增的100个放心早餐销售网点，根据社区居民居住密度和需求，按照既不影响道路交通和市容市貌又方便群众的要求，设置定点“放心早餐”餐车，提高“放心早餐”零售网点密度。将规范做好学校、医院、办公楼、车站等人流集中区域和主次干道的“放心早餐”流动餐车经营网点设置，便于群众就近消费。鼓励“放心早餐”配送企业采取多种经营模式，进店经营，增设便民早餐网点。 “新增100个网点已经全部考察完毕，每个网点在什么位置，要考虑人口流量等因素。但是第一步是，先从此前铺设的100个网点入手，确保服务质量到位。此后，根据市场情况再逐步增加。”（记者 王茸茸）
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发表于 2014-7-31 09:41:58
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