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7月23日就进入高温天气，高温就持续不可收拾，21日22日温度达到40.℃左右以上，成为入夏以来最高温度。 7月28日进入中伏以来，高温天气再次席卷三秦大地，且愈演愈烈，高温范围不断扩大，高温强度不断增强。昨日上午11时，陕西省气象台发布高温橙色预警信号：未来24小时宝鸡、杨凌、咸阳、西安、渭南、商洛、安康部分地方将出现37℃以上高温天气。 高温饮食 省食药监局昨发食品安全消费提示 烹调好的食物室温存放别超2小时 三伏天食物极易腐败变质，省食药监局昨日发出食品安全消费提示，提醒市民烹调好的食物室温存放时间不要超过2小时，剩菜、剩饭等冷藏时间不宜超过24小时。 购买食品注意这些 食药监部门提示，三伏天温度高、湿度大，微生物易生长繁殖，食物中毒高发、频发。建议市民购买感官正常的食品或食品原料，观察是否新鲜，是否在保质期内，包装是否完整无损、有无鼓包等现象，特别是需要冷藏或冷冻的食品要看是否符合相应的储存条件。 冷藏冷冻注意这些 需要冷藏或冷冻的食品购买后尽快放入冰箱保存，避免在室温暴露过长导致腐败变质。听装、瓶装、罐装、利乐纸盒、真空包装等包装食品，即开即用，开启后应及时冷藏且不宜久存。烹调好的食物室温存放时间不要超过2小时；剩菜、剩饭等及时冷藏，最好用保鲜膜包好，冷藏时间不宜超过24小时，再次食用前要彻底加热，确认无变质后方可食用。食物制作过程要注意清洁卫生，凉菜现吃现做，可适量加入生蒜或醋杀菌。 在外就餐注意这些 很多市民夏季喜欢吃夜市烧烤，烧烤食品原料储存条件不当极易腐败，而且烧烤中可形成诸多有害物质，建议慎食，特别是不要贪吃无证摊贩烧烤。食用购买的食品或在外就餐出现不适，要及时就医，保留病历卡、化验报告等相关资料，同时拨打食品药品监管部门投诉举报电话12331。
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发表于 2014-7-31 09:28:06
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