本帖最后由 小彤 于 2014-6-9 16:51 编辑
之前也比较喜欢钓鱼吃烧烤，但是咸阳市的离得比较近的也确实很少，每次都得大老远的跑到茂陵高家庄钓鱼吃烧烤，去是挺好去，就是回来不好回，每次都挡不到车，听朋友说咸阳新开了家铁锅炖鱼不错，周末闲来无事提前去为各位鱼鱼探个店。
本次探店的位置在渭城区政府向北大约两公里处，位于迎宾大道上，名字叫做迎宾铁锅炖鱼烧烤园，是以农家大铁锅，独特秘制配料，现场炒、炖为主的特色农家田园风味，据老板介绍，该烧烤园和以往其他的以简单烧烤为主的烧烤园都不同，每道菜都独具风格，而且是现做现炒，不是做好了才端上来，就是为了让客户真真切切的看到每一道工序，吃的也安全、干净、放心。主营的特色有：正宗东北铁锅炖系列、东北特色红柳烤羊羔肉系列、陕西农家凉菜系列、关中风味小吃系列。而且是专门请的东北师傅，新疆专门拉来的草原肥羊。废话不多说，先上图~~~
烧烤园灰常的大，分上中下三层。最上层是铁锅炖鱼区，再往后是钓鱼区（在建），最下面是烧烤园
找了个鱼池边的位置坐下开始上菜，打前哨的是几道精美凉菜，说实话，真的太赞了，小编本来就是吃货，但还是很多菜都没吃过，也终于理解老板说的特色了。
这个黄瓜是腌的，但是是水果味的，用柠檬、橙子、苹果腌出来的的。第一次吃，酸酸甜甜的，确实不错，小编推荐必点！
接下来是拼盘。。也不知道是啥，感觉像沙拉吃到嘴里又不是沙拉，不过挺好吃的。
此菜猛地一上来以为是竹笋，吃了才知道是茄子，而且是生茄子，但是吃起来很赞很爽口，之前没吃过，必点！ 这个菜是最好看的菜了，最下面白的是一整体豆腐，然后是鹌鹑蛋，再然后是午餐肉，再然后是酱汁，很独特
这个菜名字忘了，使用豆腐皮包裹，里面有香菜，肉肉，还有其他的，然后在经过烤制，味道偏重，不过很特色，可以尝尝。
烤肉~~不点评了
最特色的就是红柳烤肉了，用此红柳烤出来的肉很香很香的，每个签字用几次就要换，成本很高，但是总体价钱还是只按羊羔肉算，价钱跟外面的小竹签烤肉一样。
开始上正菜，铁锅炖鱼，大概两三斤左右的黑鱼，配菜有三个（可选）
等待的时间并不长，大锅盖上等了20分钟左右，可以开动了~~{:soso_e102:}
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发表于 2014-6-9 16:20:38
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