陕西名小吃是什么呢？

高飞飞

许多人都说，如果我们到了陕西，那么我们就不能错过一道非常有名的小吃，那就是肉夹馍。就如它的名称一样，这样小吃的特别之处就是将一些肉类放入馍中。一般来说，选择的肉类是猪肉或者羊肉。事实上，很多的地方都有将一些食物放入馍中的吃法。如果加入的食物是肉类，那就是肉夹馍。如果放入的是一些蔬菜，那就是菜夹馍。当然，还有其他的一些种类。



肉夹馍的制作方法就是将两种食物进行组合。将酱汁肉和馍进行搭配，发挥出两者的特色。制作而出的产品，外表的馍非常的脆，内部所夹的肉十分香。令人吃过一次，就想吃第二次。那么，它是怎么样进行制作的呢？

首先，我们要做的一件准备工作那就是揉面。当然，这个面与我们平时的面是不一样的，我们需要在面粉之中加入一些温水，少量的发酵粉以及其他的一些材料。在面揉好之后，我们就要将其分成均匀的几份。我们完全可以根据自己的喜好来决定将面团究竟分成几份。我们要将小面团揉成一个个圆饼。然后将这些圆饼放置十五分钟，或者二十分钟之后，再把这些圆饼放入锅中，进行煎烤。一般来说，时间应该控制在每一面十二分钟左右。
在制作膜之后，我们就要进行腊汁肉的制作。值得注意的是，为了是最终的肉比较鲜美，我们需要将放置在清水中煮两次。

半亩花田

楼主，会做不