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用炸鸡送别啤酒

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发表于 2014-3-14 12:58:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
追了一个月的《来自星星的你》,前些天终于演完了,如释重负啊!第一次看韩剧就虐成这样,吓得我以后再也不敢追韩剧了。

唉,总结我看星你中毒的原因,主要是对美好爱情的向往,现在生活中得不到的东西总想在电视里看到,结果看完了更伤心,如果时间能够重来,我选择不---看---韩---剧,就让我继续做个土老帽吧!

下雪的季节吃炸鸡和啤酒,我用炸鸡欢送来自星星的你,你们走好啊,我要继续过自己没有任何珠光宝气只有财迷油盐的小日子了!

QQ图片20140314123107.jpg

1.鸡翅根用水冲洗干净。准备炸鸡的调料---奥尔良风味调料和香酥炸鸡配料淀粉还有孜然。
2.把调料混合到一起然后和鸡翅根混匀,里面还加了一些葱丝和酱油。蒙上保鲜膜,放冰箱里一晚上,为了更好地入味。
3.淀粉里加入一些香酥炸鸡配料,再打入一个鸡蛋,少加点水调至粘稠状态。
4.锅里加油烧热,然后把腌制好的翅根放入淀粉糊里均匀地蘸上糊。
5.大火把油烧开后,把翅根放进锅里小火炸制15分钟,这期间要翻动两次。
6.出锅前可大火炸两分钟,这样外皮会比较脆。用筷子炸一下没有血水渗出就是熟了。

0 (2).jpg

我做的炸鸡因为腌制的时候加了酱油所以成品颜色比较深。
朋友建议我外皮加面包糠会更好吃,可我觉得面包糠太吸油了,实在不利于身体健康。炸出来的效果不错,外皮酥脆,内里肉质很嫩。
QQ图片20140314125654.jpg

人啊,什么时候都不能一味的放纵自己,喝点小酒睡一觉,明天继续养家糊口吧,韩剧你就是个梦,我醒来了!

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发表于 2014-3-15 09:16:35 | 显示全部楼层
我就喜欢这样搭配着吃    倍儿爽
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强者自救,圣者渡人.

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发表于 2014-3-16 08:38:27 来自手机 | 显示全部楼层
好手艺
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发表于 2014-6-15 20:51:56 | 显示全部楼层
好地方好美食
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[LV.6]常住居民II

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发表于 2014-6-15 20:52:05 | 显示全部楼层
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