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户县钟楼下,一眼看到了这家店,大大的招牌写着——“大肉辣子疙瘩”~额滴神呀,咱地道老陕居然不晓得还有这么一档美食,名字都没有听说过。乍一看,还以为是老北京疙瘩汤滴陕西做法捏,还好老公吃过,告诉我这是户县著名小吃:大肉辣子疙瘩,和老北京疙瘩汤完全两码事,有点类似泡馍!咱这头一遭到户县,尝尝辣子疙瘩,这是必须的!!!
用大老碗盛着满满一碗肉、馍、菜,形式跟三鲜煮馍有些相似,但是味道、颜色截然不同。这碗里头有三样食物,一是大肉,大块猪肉,吃起来酥烂油香;一是疙瘩,有点儿像饺子,有点儿像馄饨的疙瘩,不过没有馅;一个就是辣子,辣子汤,当然少不了岐山醋,酸辣是老陕特色。
上饭喽~~~手机咔咔滴拍了两张~~~
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