朗姆酒芝士焗虾

肖美芽

朗姆酒芝士焗虾

原料：

大对虾、盐、白胡椒粉、朗姆酒、蒜蓉、马苏里拉芝士。
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做法：

1、对虾洗净剪去须，沥干水分，用剪刀在背部剪开，挑出肠泥。撒上盐，淋点朗姆酒，撒白胡椒粉腌制一个小时左右。



2、烤箱180度预热。烤盘铺锡纸，把腌制好的对虾排在上面，在虾开背处撒上蒜蓉。

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3、马苏里拉芝士刨成屑，撒在对虾开背处。放入预热好的烤箱中层、180度烤20分钟左右即可出炉。

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