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- 活动类型:
- 网友试吃
- 开始时间:
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2013-9-27 12:00
- 活动地点:
- 世纪大道秦阳花园六婆串串香店
- 性别:
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不限
- 已报名人数:
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10 人
- 剩余名额:
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0 人
- 报名截止:
- 2013-9-26 17:30
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什么事“六婆串串香”?
六婆串串香是有名的乐山小吃,经过后人的发展在变成了今天成都有名小吃的六婆串串香。现在的六婆已经大有改变了,添加了许多的中药材改善了口感,让六婆更加健康。
四川乐山是岷江、青衣江、大渡河三江汇合之处。古时乐山(称嘉州),三江相聚,水势凶猛,江水直捣三壁,常常造成舟毁人亡的惨剧。唐开元年间,有位悲悯众生的法师海通和尚,欲借无法佛边,减杀水势,永镇风涛。他遍行天下,募化钱财开凿大佛。他的佛行同时也感动了沿江的民众。由于建造者众多,每日轮流用膳,亦无法满足需求。于是周边善于烹饪的妇女纷纷前来相助。
为了方便在山崖上作业的石匠用食,有一位天生六指的老婆婆,为便于称呼都叫她六婆把蔬菜和肉用竹签穿好,在油锅里烫熟,然后送到山上,让人们不用碗筷就能吃到鲜香可口的饭菜。有时她还把调好佐料的小油锅提上山崖,烫菜给工匠们食用。
六婆做的串串菜肴麻辣鲜美,香飘满山,大家闻香识人,视六婆为食神驾临。六婆年复一年,无论风霜雪雨,始终能看到六婆步履蹒跚的背影。六婆用竹签美食激励众生,陪伴众生,直至佛身落成永镇三江。
人们为了怀念六婆,就效仿她把各类蔬菜用竹签穿成串,边吃边烫,边吃边谈,评古道今,沟通感情。这种独特的就餐方式演变至今天,就成了当今成都乐山附近普通流行的六婆串串香。
六婆后人杨林先生,本着挖掘和传承川菜文化精髓的使命感,在潜心研究先人留下的秘制配方的基础上,结合现代人饮食习惯及健康方面等要求,以及乐山传统麻辣烫的古老配方精华,遍访名师,请教中医专家,大胆创新,充分利用祖国中医药的独特优势,配置出独具特色的六婆底料和六婆干碟配方,取名“六婆”。正式注册“六婆”商标。2007年9月,成都六婆餐饮有限公司成立,“六婆串串香”横空出世。
试吃地点:世纪大道秦阳花园六婆串串香店 试吃人数:10人 试吃时间:2013年9月27日(周五中午12:00开始)
报名方式:
请点击帖子上方“我要参加” 1、报名后,请保持手机畅通,以便我们能够联系到您;
2、参加活动时,请务必带好相机,记录试吃的美好瞬间;
3、参加活动后,请在活动板块中分享您的试吃感受和对商家美食的独特见解。 亲们!试吃一定要交作业哦!不交作业,下次不带你哦!注:本次活动报名须扣除10枚金币,通过审核或者不通过金币概不退还。
9月27号中午世纪大道秦阳花园六婆串串香点,一起试吃串串香,中午12点我们不见不散!
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已通过 (10 人)
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留言 |
申请时间 |
liudingding
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支持咸鱼网!积极参加活动! |
2013-9-24 10:28 |
丁香花
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好久没参加活动了!报名支持咸鱼网! |
2013-9-24 10:25 |
xy秦人
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就好这口,支持活动! |
2013-9-23 20:03 |
残阳如血
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我参加 |
2013-9-23 15:14 |
天天海蓝
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在我家附近,好近啊,好想参加。 |
2013-9-23 14:50 |
简单生活
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好活动支持 |
2013-9-23 14:48 |
梦的归宿
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2013-9-23 11:05 |
北方的狼.
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报名支持~~ |
2013-9-23 11:05 |
鱼儿飘飘
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美食团真给力,咸鱼网友齐欢聚。 |
2013-9-23 10:22 |
无量欢僖缘
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支持美食团、支持咸鱼网! |
2013-9-22 17:39 |
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