本帖最后由 温柔老虎 于 2013-8-30 22:54 编辑
秋风送爽，鱼友欢畅！建行啤酒节火热进行中————昨天下午6点30分，咸鱼网美食团十余人来到滨河西路左岸吧街美食一条街品尝徽派特色火锅“荷鳅塘”
荷鳅塘是以养身餐饮为主要特色，推出了一系列的具有养生功效的菜品，比如养生泥鳅火锅、斑鱼火锅、大骨汤锅等等，一年四季都适合食用。它涵盖有中式美食当中的美味以及营养，在众多的同行当中又凸显了自己的养生美食特色，努力打造中国餐饮第一养生品牌，极大程度上满足了消费者对于餐饮美味、健康、养生、高档的高品质追求。走在了中式餐饮行业的发展前沿。
荷鳅塘在经营的过程当中打破了传统的单一菜品经营模式，涵盖了非常多的美食种类。养身泥鳅锅，养身大骨锅，养身鱼头锅，养身牛蛙锅等。不管您是什么口味需求，在荷鳅塘都必定能够找到一道自己喜欢的美味菜品。荷鳅塘火锅连锁店把传统美味与时尚气息相融合，将东方美味与西方就餐氛围汇集于一身，缔造了火锅养生时尚，惬意的就餐氛围，采用祖传秘方配制，便捷，自主的就餐方式，时尚，典雅的就餐环境。为中国火锅的发展注入了崭新的时尚元素，是时尚人士，白领阶级，学生一族，亲朋好友就餐的好场所。荷鳅塘的火锅系列涵盖了四季养生的需求，无论何时，人们都可以在这里享受到美味又养生的风味火锅。
中国的火锅花色纷呈，百锅千味。著名的如四川的麻辣火锅，麻辣醇香，名扬天下；广东的海鲜火锅，钙骨火锅食而不腻，味美无穷；北京的羊肉涮锅风味别致，吊人胃口。此外，杭州的“三鲜火锅”、湖北的“野味火锅”、东北的“白肉火锅”、香港的“牛肉火锅”、重庆的鸳鸯火锅、麻辣火锅、上海的“什锦火锅”、河南的“红焖羊肉火锅”等，也风味别具，诱人馋涎，堪称为寒冬里的“席上春风”，为食客们所津津乐道。 区别于四川火锅的麻辣，荷鳅塘火锅将徽派特色展现的淋漓尽致，主食材精选中华上等青鳅，采用古法焖煮，并加入由十多种名为中草药配成的祖传秘方调料，并特别搭配当地全国闻名的八公山豆腐，慢炖而出的火锅汤色金黄，汤汁鲜美爽口，加之泥鳅与豆腐的绝配，荷鳅塘火锅里的点滴美味都令人回味无穷，养肾生精、补中益气之功效更引得食客蜂拥而至，在荷鳅塘的食材中，最引人注目的恐怕就是野生泥鳅和八公山豆腐了。泥鳅的养生功效如今已经被大多数人所熟知。它含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、灰分、烟酸以及各种维生素等等，并且泥鳅所含的脂肪以不饱合脂肪酸为主，所以泥鳅的营养价值在鱼类中名列前茅。因其所含的营养成分，泥鳅素有“水中人参”之称，为大补之物，有助于儿童的生长发育，对男子也有强精健体，迅速恢复体力的作用。常食者则有保健养颜、防止衰老、润滑皮肤、青春美容的作用。豆腐作为豆质品中最长被人食用的品种，一则因为其爽滑的口感，二则就是因为其丰富的营养价值，有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。而荷鳅塘所采用的八公山豆腐无论在口感上还是在营养价值方面，都当之无愧的是豆腐中的极品。所以，每一次荷鳅塘的进食过程，就是对身体调理和进补过程。
闲情暇意之际，去一品“水中人参、汤中极品”的荷鳅塘泥鳅火锅，感受天下无双的火锅新体验，从中品阅美味的同时还能吸收到汤中营养带来的健康乐趣。很多人厌倦了四川火锅的麻辣，广东火锅的清淡，荷鳅塘徽派火锅的崛起让他们找到了舌尖上的另一处归属 。吃货们如此评价荷鳅塘火锅：在传统泥鳅豆腐汤的基础上，用上等泥鳅与精品豆腐演绎出与众不同的精品地方特色火锅，口味独到，营养丰富，老少皆宜，中国火锅之又一佳品。
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发表于 2013-8-30 22:50:14
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楼主
大家一起吃得开心啊！
