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昨日，记者走访发现，市场上销售的大多是2元一袋的海藻盐，1.5元的绿色碘盐几乎不见踪迹 本报记者 田东海 摄
食盐是人们每天做饭都会用到的调味剂，最近，原来1.5元400克的绿色碘盐在咸阳市场上已很难找到，取而代之的是2元350克的海藻碘盐。价钱涨了，分量少了，一些市民议论，海藻碘盐有啥不同？是不是变相涨价？
绿色碘盐“消失”数月
昨日，曹先生到楼下的小商店买盐，让他惊讶的是，原来卖1.5元的盐涨到了2元，而且净重少了50克，“店主说没有原来的盐了，只有新式海藻碘盐，虽然2元也不贵，但曹先生认为，食盐一直是专营，会不会是变相涨价？”
曹先生并不知道，绿色碘盐在市场上已“消失”数月，或许是因为没有其他品种可选择，海藻碘盐也渐渐被主妇们接受。昨日，在虹桥市场5家商店、调味料店中，都只有海藻碘盐出售，原来的绿色碘盐难觅踪迹。“海藻碘盐已经卖了两三个月了，原来的绿色碘盐一直进不到货。”虹桥市场一调味料店老板称，4月份就只卖海藻碘盐了，刚开始买盐的市民有些抱怨，但因为价钱贵得不多，所以慢慢都已接受。正在买盐的陈女士说，盐贵了量也少了，但并不知道新的海藻碘盐好在哪里，觉得吃起来还是一个味，没啥变化。
除了商店，大型超市中也只出售海藻碘盐。在人民路一家超市，货架上堆放着大量海藻碘盐，却没有见其他品种的食盐。
食盐价格3年来首次变化
根据国家统计局咸阳调查队的市场调查，从7月上旬起，咸阳原400克包装绿色碘盐逐渐淡出市场，代之为350克包装海藻碘盐和200克包装的低钠碘盐，目前各市场已很少见到老包装碘盐。
调查队实地采价显示，盐品种规格升级，使食盐价格上涨幅度超过50%。市内各超市及大小商店，新增加350克海藻碘盐售价2.0元、200克低钠碘盐售价1.5元，以每千克计算，原普通碘盐为3.74元/千克，新品种海藻碘盐为5.71元/千克，新品种低钠碘盐为7.5元/千克。这是自2011年1月食盐每千克由1.87元涨至3.74元以来，食用盐的零售价格首次变化。
尽管食盐价格上涨幅度达到五成以上，但由于食盐消费占居民食品消费比重非常低，仅为0.22%，因此，市民对于新品种海藻碘盐价格高于普通碘盐的情况，普遍反应平淡，并默许承受。
市盐务局：食盐不存在变相涨价
昨日，咸阳市盐务局副局长张党建称，目前积极向咸阳市场推荐升级换代后的海藻碘盐和低钠碘盐，但原绿色碘盐并没有停止供给，仍继续销售，部分商户反映绿色碘盐进不到货，可能是供应信息不畅通所致。
“海藻碘盐和低钠碘盐是经过技术工艺革新后的产品，在营养上高于原有的绿色碘盐。”张党建说，原有碘盐中的碘是化学产物，为碘化钾，而海藻碘盐里添加的是有机海藻碘，是从海洋藻类中提取的天然生物碘，除碘外，还含有人体必需的18种氨基酸和丰富的海藻多糖、甘露醇等有机成分和微量元素。低钠碘盐降低了钠离子含量，适合老年人食用。
张党建称，食盐并不存在变相涨价，推出新品种食盐是让市民有选择的余地，但市场上出现的只出售一种海藻碘盐的情况，市盐务局下一步将与销售商户进行沟通，加大宣传力度，劝导商户在进货时不再只进一种盐，而是多品种同时进货，一起销售。
本报记者 宋雨浓
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