【家庭厨房】——鲤鱼豆腐汤

浪花朵朵

     煲汤是我最拿手的活儿，今天我就教大家煲鲤鱼豆腐汤，具体做法如下：

材料：鲫鱼100g? 豆腐50g? 姜、葱、黄酒、盐各适量做法：

1、 洗干净鱼，然后抹上盐腌一会；之后抹点黄酒再腌一会；

2、 豆腐在沸水里焯一下，去豆腥味；用生姜片在鱼身上来回涂抹，

3、 把鱼切成几段，放在锅里煎成金黄色；把锅里的油倒出来、

4、 锅中添水，加入姜片，葱段。加热至水开的时候把豆腐放入加入黄酒。

5、 小火炖炖40分钟左右，快出锅加盐加少量醋调味。

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下面免费送大餐：

五香腊牛肉

香菇肉片

西兰花

鲤鱼豆腐汤

会吃不会吃，还是想着方法吃

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西北狐

不愧为版主，吃法就是多。。。。

青海湖

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浪花，要到你家吃饭{:soso_e102:}

良好色影

美味啊，版主好手艺！

浪花朵朵

良好色影 发表于 2013-6-25 11:54
美味啊，版主好手艺！

美好生活，从美食开始。