本帖最后由 浪花朵朵 于 2013-6-23 09:36 编辑
【露一手】在家做荷叶饼夹馍
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在家里做了荷叶饼夹馍吃,去市场买回五花肉三斤,荷叶饼,回家就开动。 材料:五花肉三斤 配料:丁香、桂皮、八角、生姜、小香、香叶、肉桂等料
做法:
1、把肉切成三寸块,锅内加入水(或老汤)加入,丁香、桂皮、八角、生姜、小香、香叶等料(我这里炖肉用的是老汤)。 2、大火加热五分钟,改文火炖一个钟头。(40分钟后加入盐) 3、一个钟头后,肉就炖好了,捞出放案板,切碎入碗内。 下面就不用说了吧,上桌合荷叶饼开夹,开吃哦。还有配上一碗自己调的凉皮,吃完在来碗红枣稀饭,那个舒服啊! ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
生活就是这样,会吃不会吃,自己想着吃。
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BYE
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