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本帖最后由 浪花朵朵 于 2013-5-5 09:05 编辑
简介：
凉皮为陕西特色小吃之一，又称陕西凉皮。凉皮分为米面皮和面皮两大类，米面皮实为米皮。现有西府宝鸡擀面皮、汉中米皮、秦镇米皮等流派。 凉皮历史久远，凉皮传说源于秦始皇时期，距今已有两千多年历史，相传有一年陕西户县秦镇一带大旱，稻谷枯萎，百姓无法向朝廷纳供大米，有个叫李十二的用大米碾成面粉，蒸出面皮，献给秦始皇，秦始皇吃后大喜，命每天制作食用，形成了久负盛名的传统小吃——秦镇大米面皮子。后因战乱失传。
陕西人爱吃凉皮，那是不用说的，可陕西凉皮分那么多种，你喜欢什么样的凉皮呢？汉中面皮、秦镇米皮、岐山擀面皮等，可咸阳那里的凉皮才正宗呢？那就要请坛子里的吃货们把自己吃到的或看到的好吃的凉皮介绍给鱼鱼们了。
活动样帖：
[吃喝] 【麻酱凉皮】
http://www.xianyuwang.com/thread-237526-1-1.html
活动说明：
1、帖子方式及帖标题：吃喝【自命名】——XX凉皮
活动时间：5月3日起
2、比如：【永绥街凉皮】——秦镇米皮。用手机或相机拍下店面或店内凉皮照片，帖子内容要求包含日期、地点及图片（数量不限）和简单说明等字样，纯表情、无说明、无图帖无效。
3、蛇年行大运，激情五月天，爱吃凉皮、爱美食，爱吃喝玩乐，上咸鱼网！还等什么？
4、只要开新帖，帖子图片精美，介绍详细，就可加为精华帖及置顶，只要发帖子就有3-10金币拿，发帖子、拿金币！我等你哦！
5、发帖子参加活动还会有意想不到收获哦！
注：凡参加活动人气最高帖子楼主，我们会选一至两名优选进入下次美食团试吃名额。
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发表于 2013-5-3 11:40:41
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