老周做的黑面包

草根老周

老周做的黑面包

      四十多年前，老周那时还是小周，在学校里读书。那时候，老师常常教导我们：要胸怀祖国放眼世界，时时想着世界上还有三分之二的人民在受苦受难，吃着黑面包……听到这些，老周心里总会涌起一股豪情：努力学习，长大了去解救三分之二的受苦人民。可私下里，特别是吃饭时，老周也常常在想，黑面包是啥？是不是比咱们现在吃的包谷面发糕、高粮面莴莴头还难吃呀？
      时光如水岁月如歌，老周也过了知天命的岁数了。前几天，老周因操作失误，做了一款被全家称为“黑面包”的面包，才知道，黑面包真的比咱们当年吃包谷面发糕、高粮面莴莴头好吃多了呢。
      除了没用高筋的面包粉（这就是老周的失误：用了普通面粉），黄油、白糖、奶、蛋一样不少，还放了些老伴从新疆带回来的葡萄干。香甜松软，口味舒适，就是品相差了点，显得很是粗糙哩。怎么样，各位来尝尝——

青海湖

不错嘛

简单生活

{:soso_e179:}{:soso_e179:}{:soso_e179:}

草根老周

青海湖 发表于 2013-5-2 15:19
不错嘛

谢谢哥夸奖，这是老周失败的记录在案



走进五月
http://www.xianyuwang.com/forum. ... 4&fromuid=78690

草根老周

简单生活 发表于 2013-5-2 15:29

哈哈哈哈，兄弟这是夸俺呢还是骂俺呢
俺可是把面包做坏了呀



走进五月
http://www.xianyuwang.com/forum. ... 4&fromuid=78690

简单生活

老哥你好？小弟是夸你，把面包做坏了，没事再从来一次。{:soso_e181:}

小米小敏

老周大哥和浪花大哥那天PK做饭

开米

围观

浪花朵朵

一直想学习老周做的面包，还没上手，这黑面包又出来了。

浪花朵朵

小米小敏 发表于 2013-5-3 08:42
老周大哥和浪花大哥那天PK做饭

PK做饭那你来当评委吧

小木妈妈

没有面包专用粉，饺子粉、雪花粉也行的。

草根老周

简单生活 发表于 2013-5-3 08:25
老哥你好？小弟是夸你，把面包做坏了，没事再从来一次。

哈哈，和兄弟开个玩笑，别紧张哟
这面包做坏了主要是主材料放错了，用普通面粉样子差些，但口味还可以，其实也就是商家吹嘘的所谓“全麦面包”。老周主要是借题发挥，忆苦思甜发点感慨罢了。
谢谢支持，祝福早安

在王朝小厨品广东夜茶
http://www.xianyuwang.com/forum. ... 4&fromuid=78690

草根老周

小米小敏 发表于 2013-5-3 08:42
老周大哥和浪花大哥那天PK做饭

哇噻小米，你吓到老周啦
浪花在做饭上是全面发展，老周只是喜欢才做，要PK的话，老周死定啦



在王朝小厨品广东夜茶
http://www.xianyuwang.com/forum. ... 4&fromuid=78690

草根老周

开米 发表于 2013-5-3 10:08
围观

谢谢围观，祝福快乐


在王朝小厨品广东夜茶
http://www.xianyuwang.com/forum. ... 4&fromuid=78690

草根老周

浪花朵朵 发表于 2013-5-3 10:55
一直想学习老周做的面包，还没上手，这黑面包又出来了。

嘻嘻，面包没技术含量，按配方加设备很简单的，你做那菜才是值得大伙学习欣赏哩



在王朝小厨品广东夜茶
http://www.xianyuwang.com/forum. ... 4&fromuid=78690

草根老周

浪花朵朵 发表于 2013-5-3 10:57
PK做饭那你来当评委吧

嘻嘻，浪花别吓老周哟



在王朝小厨品广东夜茶
http://www.xianyuwang.com/forum. ... 4&fromuid=78690

草根老周

小木妈妈 发表于 2013-5-3 21:28
没有面包专用粉，饺子粉、雪花粉也行的。

谢谢您的指点，这些老周都用过，相对的面包粉的筋度好些，其实外边也常卖普通粉做的面包，美其名曰“全麦面包”，老周不过是借题发挥，忆苦思甜发些感慨罢了。
谢谢您，祝您快乐


在王朝小厨品广东夜茶
http://www.xianyuwang.com/forum. ... 4&fromuid=78690

小米小敏

草根老周 发表于 2013-5-4 07:29
哇噻小米，你吓到老周啦
浪花在做饭上是全面发展，老周只是喜欢才做，要PK的话，老周死定啦{:1 ...

没事你们各自做自己拿手的，然后我找人“品尝”，高兴。

小米小敏

浪花朵朵 发表于 2013-5-3 10:57
PK做饭那你来当评委吧

好，我愿意我多找些人来“品尝”。

无名的快乐

不错不错，看得我都想吃

浪花朵朵

小米小敏 发表于 2013-5-6 10:33
好，我愿意我多找些人来“品尝”。

呵呵。心随你愿。

草根老周

小米小敏 发表于 2013-5-6 10:32
没事你们各自做自己拿手的，然后我找人“品尝”，高兴。

嗯，好主意

草根老周

小米小敏 发表于 2013-5-6 10:33
好，我愿意我多找些人来“品尝”。

那老周看来是必须的哈

草根老周

无名的快乐 发表于 2013-5-6 12:39
不错不错，看得我都想吃

好说，有机会老周做点请大家尝尝

草根老周

浪花朵朵 发表于 2013-5-6 13:56
呵呵。心随你愿。

好哇，且看我们浪花怎么大露一手{:soso_e142:}{:soso_e142:}{:soso_e142:}