我的“鸡肉垫卷子”PK新生活的家常炒面

青海湖 · 发表于 2011-7-20 09:57:17

鸡肉垫卷子

将鸡肉剁成碎块，用清油暴炒，辅以葱段、蒜片、干椒，佐以姜粉、花椒粉、盐等调味品，加水焖至八成熟。将和好的面擀成薄饼抹上青油，卷成筒形，切成寸段，放在肉上。焖炖到面熟肉烂，即可上桌。既是副食又是主食；既有人吃肉的豪放，又把面食的精美表现得淋漓尽致。

P1：鸡肉垫卷子下锅了
conew_02鸡肉垫卷子下锅.jpg

P2：鸡肉垫卷子上桌啦
conew_01鸡肉垫卷子.jpg

低调 · 发表于 2011-7-20 10:12:51

这个看着很好吃

新生活 · 发表于 2011-7-20 11:00:03

美味，我流哈喇子了，什么时候能吃呢。[s:78] [s:78] [s:78]

新生活 · 发表于 2011-7-20 11:02:52

这两个不太有可比性啊，一个大菜，一个主食。[s:141] [s:141] [s:141] [s:141]

小白 · 发表于 2011-7-20 11:13:00

流口水啊

小白 · 发表于 2011-7-20 11:13:10

优秀文章，支持！

西北狐 · 发表于 2011-7-20 12:30:50

[s:162] [s:162] [s:162]

青海湖 · 发表于 2011-7-20 13:10:27

不是看着，是真好吃。

青海湖 · 发表于 2011-7-20 13:13:39

O(∩_∩)O哈哈~朋友你真大度，跟你PK还给我加亮，O(∩_∩)O谢谢你。
只要你做，什么时候做了什么时候就能吃。

青海湖 · 发表于 2011-7-20 13:18:10

也不是什么大菜。昨天来人提了一只鸡，进门就吵嚷着要吃这个，没办法只得做。

这个“鸡肉垫卷子”还是去年在甘肃省民乐县学来的。

青海湖 · 发表于 2011-7-20 13:19:15

多看几眼，把口水咽下去 ... ... O(∩_∩)O哈哈~

青海湖 · 发表于 2011-7-20 13:19:42

谢谢鼓励！

青海湖 · 发表于 2011-7-20 13:20:16

谢谢来访

小白 · 发表于 2011-7-20 14:17:22

很困难啊 [s:164]

低调 · 发表于 2011-7-20 14:54:55

摆个擂台去[s:155]

狐狸糊涂 · 发表于 2011-7-20 15:55:49

这个比新生活的面有技术含量，貌似成本也高很多

西北狐 · 发表于 2011-7-20 16:16:45

是要有竟争，[s:162] [s:162] [s:162]

溪溪鱼 · 发表于 2011-7-20 17:38:36

青海湖，你发的看起来太香了，想吃。

溪溪鱼 · 发表于 2011-7-20 17:38:59

绝对的美味

独自风雨中 · 发表于 2011-7-20 17:44:31

很实惠的美食

青海湖 · 发表于 2011-7-20 21:34:13

成本是高了点，但是很好吃。也可以放些土豆块或豆角。

青海湖 · 发表于 2011-7-20 21:37:49

哈哈.....自己家里吃，就不引入竞争机制了

青海湖 · 发表于 2011-7-20 21:42:32

真的很香，是去年到甘肃省民乐县去的时候学来的，也可以用猪肉、羊肉等，我觉得鸡肉做的最好吃。还可以放些土豆或豆角什么的。你自己试着做做，会做饭的都能做。

青海湖 · 发表于 2011-7-20 21:43:34

谢谢鼓励

青海湖 · 发表于 2011-7-20 21:45:10

谢谢你！
很实惠，既是主食又是副食。

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