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猕猴桃也算是咱陕西的特产了,可咱们会吃吗?做为一个老陕,这你一定要知道。
每日吃1—2个既能满足人体需要,其营养成分又能被人体充分吸收; 食用时间以饭前饭后1—3个小时较为合适,不宜空腹吃。
以下来自百度百科: 猕猴桃性味甘酸而寒,有解热、止渴、通淋、健胃的功效。可以治疗烦热、消渴、黄疸、呕吐、腹泻、石淋、关节痛等疾病,而且还有抗衰老的作用。唐代医药学家陈藏器介绍猕猴桃的功效为“调中下气、主骨节风、瘫缓不随、长年白发”。现代医学研究分析,猕猴桃果实含有糖类,蛋白质中氨基酸丰富,蛋白酶十二种,维生素B1、C、胡萝卜素以 及钙、磷、铁、钠、钾、镁、氯、色素等多种成分。其维生素C含量是等量柑橘中的五至六倍。
猕猴桃(5张)
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