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【美味一刻】——自制煎饼
昨天下午在家睡了一下午,起来没事,早早的准备了,为什么呢?好久没有下厨房了,想做孩子喜欢吃的煎饼,孩子平时吃菜少,可我做的煎饼,里面配葱、土豆丝、黄瓜、洋葱、豆皮加面酱卷在一起,孩子一次能吃6-7个。
做法:
1、两碗面粉放入盆里,加两碗水,顺一个方向搅拌,拿起筷子面糊能流下就可以了(我在里面加了点韭菜)。
2、热锅刷点油,把打好的面糊加一勺在锅内,拿起锅顺一个方向斜转,让面糊均匀的粘在锅上后放平。
3、小火煎三分钟,翻一面,煎三分钟起锅,把煎好的薄饼放起。
4、重复1-3步骤,就可煎出美味的煎饼。
5、把提前炒好的土豆丝、凉拌洋葱,面酱、黄瓜条、葱段加入面酱卷在一起。
6、美味煎饼就做好了,你能吃几个呢?
提示:煎饼卷菜,炒菜你可以配自己喜欢的菜。
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