菠萝咖喱饭

浪花朵朵

菠萝咖喱饭

材料：鸡腿四个、菠萝、土豆、洋葱、红萝卜、青椒一个、咖喱适量。
做法：

1、先将菠萝、土豆去皮、洋葱、红萝卜全部切小块待用。
2、把鸡腿洗净斩段，高压锅压8分钟或铁锅炖20分钟待用。
         3、热锅内加油，下姜炒出香味，先下土豆、、红萝卜、炒五分钟。加入洋葱、菠萝加入鸡汤（汤要多）文炖二十分钟。

                    4、待土豆烧熟加入熟鸡腿、青椒、咖喱适量（喜欢吃可以多入些），咖喱加入后小火煮三-五分钟起锅。
这样一道菠萝咖喱鸡就烧好了，这道菜特点是：咖喱香、菠萝甜、配米饭老少皆宜。

温馨提示：
1、鸡腿可以先加调料煮好，味道能进入，鸡腿吃起来也不会太“柴”。
2、喜欢吃菠萝的可以多加入，烧出后有菠萝清香和咖喱味浓可口 。

宇宙虹

坐在沙发慢慢品尝！

草根老周

嗯，老周也去试着做做看。



万紫千红二月来
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浪花朵朵

草根老周 发表于 2013-3-15 14:45
嗯，老周也去试着做做看。

这个季节菠萝下来了，用这个水果做菜真的好美味。

浓情巧克力

浪花哥你太厉害了。佩服

鱼儿飘飘

好吃，美味，食欲大开。

青海湖

这个貌似西餐！