过年的时候油腻吃多了,就会想着换换口味,调节下肠胃。给大家介绍一道简单又非常快手的咖喱蔬菜素面,闻着开胃,吃着养胃的美味。不仅是过年调节肠胃的首选,更是上班族们省时省力的好帮手。详细做法来看下面的具体过程吧。 咖喱蔬菜素面的做法教程: 1、白菜选叶子部位洗净待用;西红柿切滚刀块备用;咖喱酱可随喜好选择。 2、锅内少油,放入咖喱酱炒香锅底。 3、放入番茄翻炒至软后加入热水烧开,放入油豆腐同煮。 4、白菜放入锅中,白菜建议取叶子部位,适当少带一点菜帮也可。 5、放入乌冬面一起煮散煮熟,头出锅淋少许鸡汁调味即可。 咖喱蔬菜素面的做法小技巧: 1、鸡汁用浓缩鸡汁,不是鸡精兑水哈。 2、鸡汁含盐,如果没有鸡汁,可用盐调味。 3、面条建议选耐煮的,不是一煮就碎一煮就糟的就行。 以上就是咖喱蔬菜素面的详细做法和小技巧,相信即使不会做饭的朋友们也马上就学会了。口味清淡又浓香开胃,对调节肠胃和缓解年后饮食综合症很有效果哦。喜欢的朋友们,赶快收起来作备用吧。
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