[一种声音]一个新疆汉族人对所谓切糕事件的看法

夜未央鱼

关于新疆籍的维吾尔族同胞在内地卖“新疆切糕”的强买强卖，在网络上具有很大争议。就大家的争议，本人身为新疆人，但非维吾尔族身份做一简单发言。这个发言并不是为我们的新疆人袒护而辩护，而是实事求是地想说明几点地域、民族之间的文化差异，倘若你不愿意了解这方面的差异和文化，那么你只会被别人而愚昧。当你了解了真相，其民族之间的矛盾也就化解了。为什么不享受这个世界的美好，而要荼毒这个世界的黑暗呢？       首先，要说明的是维吾尔族是全体信仰伊斯兰宗教的民族，宗教对其信众要求很严，尤其是饮食和食品的亵渎，就是对安拉（神）的最大背叛。这种观念已经在维吾尔人血液中根深蒂固数个世纪。作为没有精神信仰的人是很难理解他们的内心世界。也就是说在食品里面搞鬼、使坏、缺斤短量将受到内心道德谴责。这一点，大家毋庸置疑，如果你不相信，请参览《古兰经》的教条。至于食品操作卫生不卫生，这是因人而异的另一个话题。但是维吾尔商贩在“新疆切糕”里面掺入水银，从而达到商品分量，用来压秤。是不可信的。即使如网络谣言所说的掺入水银，你知道一公斤水银的价格是多少吗？五百多，说明水银价格远远超过“新疆切糕”价格的本身。难道维吾尔商贩都是买椟还珠的傻子？
      或许你不相信，在新疆，任何人卖维吾尔商人的东西，从不担心缺斤少量，只会多，不会少。这是事实。但是，只要操河南口音卖东西的或收破烂的老乡，所有新疆人（也包括新疆当地河南籍）都很堤防。如此堤防，结果还是防不胜防，这又是不争的事实。  
      新疆人的计量概念于全国各省又有很大不同。新疆人的斤是1000克。而各省的“斤”则是500克。新疆本地汉族人不懂两的重量单位，更别说维吾尔人会使用两了。因此，您在购买维吾尔人的“新疆切糕”时，如果要一斤（500克），维吾尔商贩则会认为你要一公斤（1000克）。所以，这也是地域理解力而导致的重量误差。
      关于内地“强买强卖”的理解。我认为是民族和民族之间的交易方式和理解上的误差。这种误差现象不仅在内地有，在新疆本地，维汉两族交易之间也很普遍。而且也经常闹出矛盾，甚至大打出手。究其原因是两族贸易方式的理解不同。在所有维吾尔人眼中，例如一只羊：买家看中了羊后腿，卖家就为他切下来，买家放弃或嫌多等多种原因不买了，那可是万万不行的。维吾尔人则会认为你是愚弄他。卖家即使将这羊腿送给你，也不能被“愚弄”。否则，在维吾尔人心目中，会认为卖家是软弱、无能表现，并在其圈内视为嘲笑对象。因此，他们维吾尔人买卖都遵守这种规则。或许，这就是他们维吾尔买和卖之间的潜规则吧。而汉族人的理解则是：顾客就是上帝。两种意识形态，也就造成两种理解不同。
        中国古代，维吾尔人就是大名鼎鼎的胡商，他们奔波于丝绸之路，来返于欧洲、中东、波斯、印巴、中亚等各国之间。将中国的茶叶、丝绸、瓷器源源不断地销往世界各地，同时，又将世界各地的珍奇异玩通过人畜送到中国内地。繁荣内地。现今的遗存：胡萝卜、辣椒、西红柿、芹菜、芝麻、核桃、葡萄、啤酒花、小麦、玉米、汗血宝马等等。这都是胡商在传递着东西方文明的结果。他们很恪守商业规则，至今，在新疆喀什维吾尔人聚居区还依然保留着最原始的古丝绸交易方式。随着这几十年的经济改革深入，市场经济的活跃，大量的劳务涌入。加速了新疆各民族文化的融合。当地很多经济发达城市的维吾尔这种贸易方式也在慢慢转变。在一些偏僻落后的地方，依然保留着这种民族传统。而不被大家所不了解。
          当然，我也相信在内地的维吾尔卖“新疆切糕”的老乡，也有强买强卖的现象，但上述发言也属新疆实情。我们为何不用一颗包容的心来促进民族文化交流呢？如果大家都能静下心来面对问题，相信这个世界不是万恶的。

qiubaoyang

新疆人的计量概念于全国各省又有很大不同。新疆人的斤是1000克。而各省的“斤”则是500克。新疆本地汉族人不懂两的重量单位，更别说维吾尔人会使用两了。因此，您在购买维吾尔人的“新疆切糕”时，如果要一斤（500克），维吾尔商贩则会认为你要一公斤（1000克）。所以，这也是地域理解力而导致的重量误差。

我们去买的时候，问一斤多少钱，你们说20，我们说给我来半斤，你们会给我250克呢还是给我500克，按照你们算法，500克就是半斤，那么是不是就相当于500克就是10元？