美国大杏仁实为“扁桃仁” 或因错误翻译导致

夜未央鱼

美国大杏仁实际和杏仁没有任何关系，而是“扁桃仁”，这则消息昨天引起了不少消费者关注和惊愕，“这么多年都吃错了？”记者发现，目前市场上三种称呼的产品同时存在，如果不了解背景的话，很容易犯晕。    在我买网搜索“大杏仁”会出现12种商品，其中包括大杏仁、加州大杏仁、美国大杏仁等几类，涉及多个品牌，搜索“巴旦木”也会出现三种商品，均为出自新疆的品牌。记者在知名坚果品牌果园老农的官方网站上发现，产品介绍里有多种包装规格的“美国大杏仁”产品，其产品介绍中写道：“美国大杏仁(Amygdalus comnnis)又称扁桃(在中国俗称巴旦杏、巴旦木)蔷薇科扁桃属，是一种十分重要的干果油料及药用树种。其世界年总产量在120万吨左右，居世界四大干果之首。 ”但在另一知名品牌洽洽的官网上，已经没有与“大杏仁”相似名称的商品，只有名为“开口扁桃仁”和“扁桃仁”的产品。
    实际上，美国扁桃仁之所以叫“大杏仁”，是因为上世纪70年代进口到我国时的错误翻译，最终以讹传讹了几十年。杏仁比扁桃仁的成本价每公斤要高出20元，但扁桃仁一变成“美国大杏仁”，零售价每公斤高达120元。中国食品工业协会指出，目前多数食品企业已开始将“美国大杏仁”中文名更名为“扁桃仁”或“巴旦木”，但这一过程需要时间。
    在一家大型超市的散装干果区，一些消费者在挑选商品。对记者提出的“美国大杏仁和巴旦木是不是一种东西”的提问，导购也表示说不好，“应该不一样吧，美国大杏仁肯定是美国产的啊，巴旦木好像都是新疆那边的吧。”