天府之国——成都（蓉城）

Queen_熙熙 · 发表于 2012-10-8 14:04:22

本帖最后由 Queen_熙熙于 2012-10-8 14:22 编辑

俗话说：少不入川，少不入川。四川的妹子靓，四川的菜好吃，四川的自然风光多。四川首府成都

，更可以说是"巴适得很"！去过成都很多次，最长的一次待了1个多月，这里的悠哉闲适，这里的美味食物，这里的舒适气候，真的一座"让人来了就不想走。

成都这座城市，适合旅游，适合休闲，适合发呆，最不适合是走马观花，慢慢游览，体会这座城市的繁华与安祥，体会当地人民悠闲慵懒的生活节奏，这样才是不需此行，一座既宁静又繁华，既有深厚的文化积淀，又有优美自然环境的城市。

美食篇（味道成都，只为美食走街串巷）

中国人会吃，我想大部分都归功于四川人。号称美食之都的成都，有3万多家酒楼、餐馆遍布大街小巷，只要你想出门吃饭，没有找不着吃的。"三步一小店，五步一大店"。饕餮成都，品味成都，小编和你一起，探寻成都美食完全攻略，走街串巷只为美食。

食在中国，味在成都，作为美食之都的美食作表，当然是首推川菜。川菜作为中国四大菜系中影响最大，普及甚广，品种最多的一个菜系，可谓全中国可见其身影。作为正宗川菜的发源地--成都，川菜馆更是遍布大街小巷。川菜突出麻、辣、香、油大、味厚，重用三椒和鲜姜，川菜诚不可无辣，却绝非逢菜必辣，是当麻则麻，当辣才辣。

火锅是成都人的至爱，街头川馆最多的是火锅店，到成都做客，招待你的还是火锅。成都火锅花色品种十分丰富，品种有鳝鱼火锅、牛油火锅、鸳鸯火锅、清油火锅、羊肉火锅、兔火锅、红汤火锅等等……共十多种，火锅店的菜谱也有数百种，可以说，凡是川菜原料几乎都成为火锅店的烫料，无论什么食客都可以在成都火锅店找到自己喜欢的食品。

成都的火锅店遍布大街小巷之余，也是高中低档兼备，火锅一向因其貌不扬而不登大雅之堂，所以，在成都中低档的火锅更多，而且出品的味道也不会差到哪里去，物美价廉的火锅小馆子更是多不胜数。

有句老话：北京衙门多，上海洋行多，广州( 酒店 )店铺多，成都茶馆多。全民坐茶馆，真是成都最有特色的风景，无长幼无阶级，任何人都可以找到适合自己的茶馆，或喝茶读报，或围坐搓麻，最享受的还会请舒耳郎掏掏耳朵捏捏肩颈，喝茶对成都人来讲，可真是一等一的大事了。

据说茶馆是成都人的第二居所，第二办公区，第一休闲地。把自己埋在藤椅里，捧一壶盖碗茶，看着熙来攘往的街市发呆，不以为然地将大把时光挥霍掉。这样的生活真是令匆匆路过的外来人又艳羡又无奈。

春熙路，号称成都

的"心脏"，自然也是美食的聚集地。除了当地人尽皆知的老字号外，还有好吃的西餐、新颖的甜品店、让人趋之若鹜的苍蝇馆子藏身在春熙路周边的各个角落。别急，等小编为您一一道来。

简单介绍几个春熙路附近的老字号名吃：
1、盘飧市

精彩推荐：名气很大的老字号卤味餐馆，很多外地人都知道。卤味是一绝，非常香，味道巴适。堂食的话，价格也不贵，点个拼盘就能花最小成本吃全最有特色的口味，只是环境、服务不敢恭维。还有外卖，不过外卖的窗口随时随地去都是很多人，肯定得排队等位的。

详细地址：锦江区华兴街62-64号(王府井后面)

推荐菜式：卤菜卤水拼盘卤肉锅魁鸭舌卤味排骨芙蓉鸡片回锅肉卤鹅翅膀猪尾巴

食客说：成都无人不晓的老字号了,卤菜的味道都很好，特别推荐他家的卤鸭舌，香、糯、入味。性价比较高。百年卤菜老店，各种猪蹄、猪尾巴、猪耳朵卤的入味不腻，川菜做的也是像模像样，尤其是哪个猪蹄，外焦里嫩，滑而不腻，极品啊。

2、雨田饭店

精彩推荐：相当出名的一家苍蝇馆子，红火了近20年，生意很好，出品的家常川菜那是样样精品，特别喜欢它的蒸蛋和荷叶蒸肉；环境一般，一排烂平房，街边就是装烧菜的锅和炒菜的厨房。店堂在厨房的背后，每次走到门口，老板会请你去后面坐着在菜单上划你要的菜。一群人坐在屋檐下、弄堂里也能吃得热火朝天。

详细地址：锦江区华兴正街90号

推荐菜式：烧菜、蒸蛋、泡菜、豆花、冒菜、荷叶蒸肉

食客说：出了名的苍蝇馆子。虽然门面"小小破破"，可里面"弯弯绕绕"，热闹非凡，不是"土生土长"的成都人"很难理解"这种"市井的魅力"。家常川菜那是"样样精品"，"没什么乱七八糟的创新"。经常一盘泡菜，一份烧肉就能让人"轻松干掉两碗米饭"。价格虽"不够草根"，但完全"对得起味道"。

3、赖汤圆(总府路店)

精彩推荐：这家汤圆店就在总府路上，这里的交通相当便利，由于是在闹市区，来这里吃的人还是很多的。赖汤圆就是黑芝麻猪油馅、蘸着白糖芝麻酱吃的汤圆，5元一碗8个，本来以为汤圆蘸芝麻酱会腻，但非但不腻，反而增加了芝麻的浓香，很是好吃。黑芝麻味道香浓和里面的白砂糖那沙沙的口感，其实汤圆已经很甜了，沾芝麻酱又能提升芝麻的香味，很独特的吃法。

详细地址：锦江区总府路27号(春熙路太平洋百货对面）

推荐菜式：赖汤圆、钟水饺

4、复兴肥肠粉

精彩推荐：当初从一间很小很简陋的肥肠粉店，扩展到现在干净整洁宽敞的店铺，生意源源不断的涌来，和不变的美味分不开。现做的粉很有劲道，肥肠粉和冒节子的搭配十分不错，来个白面锅盔蘸汤吃也是相当不错的。甜水面味道算是正宗，甜味，蒜味和各种香料搭配出来的味道，配上有嚼头的面条，绝对是吃了一回有二回。

详细地址：锦江区学道街(近守屋寿司店）

推荐菜式：肥肠粉、牛肉锅魁、甜水面、煮凉粉、火锅粉、冒菜、凉糕

5、龙抄手春熙路店

精彩推荐：老字号的名小吃店，品种非常多，可谓集齐了成都的各式小吃，不过味道大部分就一般了，也有一些很出色的；本地人一般过去吃抄手，外地人推荐点小吃套餐，简单快捷，不需要跑很多地方，就可以尝遍成都；店面空间宽敞，每次去人都非常多。

详细地址：春熙路南段8号

推荐菜式：龙抄手，钟水饺，担担面，红油抄手，赖汤圆，鸡丝凉面，蛋烘糕，银耳羹，鸡汤抄手，夫妻肺片，凉粉，红汤抄手，凉面，烧卖，酸辣抄手，海鲜面，原汤抄手，抄手，三合泥，牛肉面

食客说：如果单作为一个抄手店，这里真是没话说，硕大一个抄手里面全是肉，酸辣的浓香，原味的清爽，海味的鲜美，可惜时间不多来不及尝遍所有味道～其他小吃就比较普通了。拌凉瓜意外的好吃，跟酸辣抄手一起吃真不错～

不到这些地方去，就算没来过成都。。。{:soso_e184:}必去的地方，不能错过的美食

1、杜甫草堂，浣花溪公园：就是《茅屋**破歌》所描述的场景；在附近有四川省博物馆，在博物馆的街对面，有一家陈麻婆豆腐，相当推荐，价格还挺实惠。

2、武侯祠：名气太大了；锦里紧靠武侯祠，可以去逛逛，里边的东西挺贵的，但美食比较全面；在武侯祠的街对面不远，有一家韩包子，挺不错的，推荐；如果你为了追求美食，离武侯祠有一点远，在武侯祠大街180附4号，在一个三角形的街口，有一家红星兔丁。不说我是吃这个长的，也是小时候吃过的嘛。

3、宽窄巷子：挺推荐的，还保留着老成都的格调；附近有人民公园，距天府广场挺近；

4、天府广场：成都市的市中心，有地铁可达，可以和毛大爷和一张相；

5、春熙路：有一孙中山铜像，可以和国父留一张影。有一家龙抄手的老店，来成都一定得去吃。一楼的来吃饭的人挺多，每次都需要占位子，切记切记。我倒是每次都在这里吃钟水饺，钟水饺，我最喜欢吃。特别说明一下，这里汇聚的都是成都小吃中排得上名字的，属于比较正统的，而且味道都很正宗。春熙路的总府路这边，有一排小吃店是赖汤圆，夫妻肺片的老店，同样推荐。

6、文殊院：成都市的佛教圣地，地方不大，可以去拜拜。在此有一文殊坊小吃街，距离文殊院最近的一个路口有一家洞子口张老二凉粉。店面超小，生意超好，味道超正宗。就是天气热去吃，更爽。推荐。

7、金沙遗址博物馆：对文物感兴趣，建议去看看。金沙遗址说出土的一个金箔叫太阳神鸟，已成为成都市的标志。距离市区不太远。

8、大熊猫繁育研究中心：就是距离市区有点远，不过交通到挺方便，在新南门客运中心乘车可直达。

9、都江堰：距离成都比较远，“天府之国”因为它，这一项伟大的水利工程而得名，交通很方便。

美女篇

成都，对我们来说是一个全新的城市，一个有着自己特殊气质的城市，一座集传统与现代于一身的古城，最重要的是：她是一座富于生活气息的城市，并且美女如云。无论是在校园，酒吧，大街上……毫不夸张地说，在“红粉第一城”那真是处处艳遇。

关于成都美女

成都是块福地，盛产五谷瓜果菜蛋肉禽；这里的山水，也养育出了成都女子的娇美。成都女子多体态娟秀，皮肤白净，看起来水灵娇嫩。而这白净娟秀水灵，正是成都妹子的特点，也正是她们的魅力所在。成都女人性格泼辣，风情万种，属于小家碧玉类型，在打扮上，她们追求新潮，讲究时髦，然而衣裳相对偏艳，但好在丽而不俗。较之北京、上海等大都市的姑娘，成都姑娘更多了几分爽朗活泼，总是嘻嘻哈哈、乐乐呵呵，一脸妩媚活泼，讨人喜欢，给人一种自然清新爽快之感。

　　也许，这种活泼明快的个性才是成都姑娘身上最有价值的特点。常言说，秀外而慧中，此为真美。这样的美女是一杯浓而有味的葡萄酒，看上去有色调。成都女人自信自尊，有着独特的气质与活力。她们天生丽质，一举一动都带着一种孤傲与悠然婉转的味道。成都女人身材匀称适中，既不像北方女人那样高大，又不似南方女人那么娇小。这里的姑娘们皮肤细腻，面色红润，既天生丽质，又会打扮，举止神态蕴涵魅力，让人有种脱俗的感觉。难怪有人在现代“三大发现”后加上一句：到北京才发现自己官小，到深圳才发现自己钱少，到海南才发现自己身体不好，到成都才发现自己结婚太早。成都的女人中出过不少人物，中国著名影星、因扮演《红楼梦》中王熙凤角色而一举成名的邓婕，前亚姐冠军翁虹，及新出炉的亚视“中华演艺人才选拔赛”亚军得主舒燕，都是来自成都的美人。成都美女倍出，不愧有“红粉第一城”的美誉。

购物

成都购物最集中的地方在春熙路、总府路、骡马市一带，从大型百货超市到小店、摊贩一应俱全。

推荐购物区：春熙路、人民商场、四川特产商城、摩尔百盛、王府井、伊藤洋华堂、太平洋百货、仁和春天百货等。

特产：蜀绣、郫县豆瓣、漆器、青城茶、全兴大曲、老成都遛洋狗牛肉干。

娱乐

成都是大西南的中枢，繁华景象自不必说。然而，要想真正体味成都人的生活，泡茶馆、欣赏川剧、曲艺、民族歌舞等具有浓郁巴蜀风情的项目是万万不能错过的。

成都啊...传闻中据说最宜居住的城市,据说成都的生活很悠闲，众多让人垂涎欲滴的美食小吃，一壶茶，一副麻将营造出了一派的括静闲淡的古城生活。我们每年都是匆匆的来，还未完全的感受到它的精髓，就又要走了，带着它给我们属于我们的回忆。我很庆幸自己的老家是成都的，可以经常回来感受这里安逸的生活，这次过年一定要再好好吃吃喝喝耍耍！

未完待续.......

菠萝饭

三大炮