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美味不让人,蒸吃马齿菜

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发表于 2013-6-23 15:02:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 草根老周 于 2013-6-23 15:05 编辑


美味不让人,蒸吃马齿菜


      朋友来家玩,随便给老周带了些马齿菜,可把老周给高兴坏了。
      马齿菜(学名叫“马笕菜”)含有多种氨基酸、生物碱,具有清热解毒,凉血止血的功效。每到夏秋季节采摘,洗后水焯,拌入醋姜蒜等佐料做凉菜吃,也可烙饼,做馅蒸食,其味道鲜美,滑润可口,是老周很喜欢的好东东哩。
      送走客人,老周便迫不及待地和老婆忙活起来。洗菜切菜,伴面加调料。
      菜馍蒸上锅,老周又去砸蒜,和蘸菜馍的调料水。
      哈,熟啦!嗅嗅,好香!
      切片装盘,老周要开吃啦!
      电话?谁的电话?不接!老周忙着呢!

马齿菜.jpg

马齿菜 (1).jpg

马齿菜 (2).jpg

马齿菜 (3).jpg

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马齿菜 (7).jpg

马齿菜 (8).jpg

老周回来了
     

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发表于 2013-6-23 15:08:38 | 显示全部楼层
周哥, 我来了{:soso_e102:}
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发表于 2013-6-23 15:16:10 | 显示全部楼层
这个夏天流行吃这个菜啊,昨天回父母家,还见到这个菜菜,要给浪花拿,可浪花不会做,只带了点“线菜”。
早...新的一天又开始了,一起加油吧!
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让我悄悄蒙上你的眼睛

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发表于 2013-6-23 15:19:53 | 显示全部楼层
老周,老传统啊,这个菜蒸着吃真好。喜欢!
早...新的一天又开始了,一起加油吧!
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发表于 2013-6-23 15:29:37 | 显示全部楼层
最爱吃菜疙瘩了{:soso_e179:}
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发表于 2013-6-23 18:25:28 | 显示全部楼层
菜疙瘩了{:soso_e179:}
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发表于 2013-6-23 19:13:05 | 显示全部楼层
哈哈  这美食不是老周兄弟做的,看切菜的那双手不像是兄弟的,是弟妹在默默付出啊。。。。。。
该会员没有填写今日想说内容.
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发表于 2013-6-24 07:12:08 | 显示全部楼层
小时候家里经常吃,现在很少了
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发表于 2013-6-24 09:05:08 | 显示全部楼层
哪里有啊,我也去挖点去
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发表于 2013-6-25 10:37:28 | 显示全部楼层
伴面加调料.....................
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发表于 2013-6-25 11:52:43 | 显示全部楼层
嘿,这个菜还真没吃过,见过,不知道这个菜能吃啊,呵呵。
下班啦!
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发表于 2013-6-25 13:37:05 | 显示全部楼层
看着很好吃的样子!
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发表于 2013-6-27 18:52:53 | 显示全部楼层
这个菜真的很好吃 对人身体也好
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发表于 2013-6-29 09:17:35 | 显示全部楼层
这个呀,我老家地里多的很,暑假回老家吃去。
祝大家天天都有好心情!
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 楼主| 发表于 2013-6-30 17:41:01 | 显示全部楼层
简单生活 发表于 2013-6-23 15:08
周哥, 我来了

嘻嘻,来了欢迎,不过菜馍已经吃完了
老周回来了
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 楼主| 发表于 2013-6-30 17:41:54 | 显示全部楼层
浪花朵朵 发表于 2013-6-23 15:16
这个夏天流行吃这个菜啊,昨天回父母家,还见到这个菜菜,要给浪花拿,可浪花不会做,只带了点“线菜”。

这个菜馍有些麻烦,不要也好,回头老周再做了叫你过来
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 楼主| 发表于 2013-6-30 17:42:50 | 显示全部楼层
鱼儿飘飘 发表于 2013-6-23 15:19
老周,老传统啊,这个菜蒸着吃真好。喜欢!

呵呵,鱼儿也是高手哩,做这个是小菜一盘了
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 楼主| 发表于 2013-6-30 17:43:22 | 显示全部楼层
无名的快乐 发表于 2013-6-23 15:29
最爱吃菜疙瘩了

嘻嘻,握个手吧,老周也爱吃
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 楼主| 发表于 2013-6-30 17:43:37 | 显示全部楼层
xy海空天空 发表于 2013-6-23 18:25
菜疙瘩了

这样叫也行
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 楼主| 发表于 2013-6-30 17:45:01 | 显示全部楼层
青海湖 发表于 2013-6-23 19:13
哈哈  这美食不是老周兄弟做的,看切菜的那双手不像是兄弟的,是弟妹在默默付出啊。。。。。。{:1 ...

哥哎,你这就不对了,不是说了么:” 送走客人,老周便迫不及待地和老婆忙活起来。“,” 菜馍蒸上锅,老周又去砸蒜,和蘸菜馍的调料水。“分工合作嘛 ,老周干得不少哩,哼!
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 楼主| 发表于 2013-6-30 17:45:43 | 显示全部楼层
xy秦人 发表于 2013-6-24 07:12
小时候家里经常吃,现在很少了

是呀,你们都忙,没有时间做这些麻烦的饭了
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 楼主| 发表于 2013-6-30 17:46:24 | 显示全部楼层
嘻哈生活 发表于 2013-6-24 09:05
哪里有啊,我也去挖点去

嘻嘻,你可把老周问住了,不过市场上有卖的哩。
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 楼主| 发表于 2013-6-30 17:46:42 | 显示全部楼层
ljseaking 发表于 2013-6-25 10:37
伴面加调料.....................

是呀,挺麻烦的……
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 楼主| 发表于 2013-6-30 17:47:05 | 显示全部楼层
良好色影 发表于 2013-6-25 11:52
嘿,这个菜还真没吃过,见过,不知道这个菜能吃啊,呵呵。

嘻嘻,不但能吃,而且好吃
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