大熊 发表于 2012-7-11 10:23:03

煮男回归厨房，10块钱吃一天，荤菜、素菜全都有

最近看了 浪花朵朵 在家自己做的饭，眼馋啊，锅看了手痒，也来参一个！现在的物价真心贵，幸好住在咸阳不到10块钱也能过一天，嘿嘿！
肉在爱家里买的特价，7.3一斤，没用完，可能用了6元左右。茄子一根5毛，青椒1块5，番茄两个5毛。毛豆4毛一斤，两斤半。成本：6+0.5+1.5+0.5+1=9.5。
我太会买菜了，居然用那么少的钱，买了浪么多菜，简直让我佩服的五体投地。


毛豆番茄焖肉：一边看电视，一边把毛豆剥了。冷油热锅，先下姜片和花椒煸香，然后下嘎嘎，煸出油，再把青豆下锅炒，放盐、少许糖，掺入适量水，加盖小火焖。豆子要好前，加入去皮的番茄，最后用水淀粉勾芡起锅。









大熊 发表于 2012-7-11 10:24:27

尖椒回锅肉：先把肉下锅煸得微捐，下豆瓣和少许甜面酱炒出香味，然后下事先煸好的尖椒一起炒，然后放少许鸡精，起锅！





大熊 发表于 2012-7-11 10:28:27

蘸水茄子：茄子洗净，切条上笼蒸好，再把用麻油、香油、熟油海椒、酱油、味精、糖、蒜泥调好的蘸水浇在上面，就好了！BTW茄子最好不去皮，因为茄子皮中含有维生素P，这种物质人体不能自身合成，据说有防止心脑血管病的效果。





沦释 发表于 2012-7-11 10:36:41

不会做饭的男人伤不起！

新生活 发表于 2012-7-11 11:01:00

回 1楼(大熊) 的帖子

喜欢回锅肉，让人口水横流

新生活 发表于 2012-7-11 11:01:52

回 2楼(大熊) 的帖子

蘸汁茄子也是夏日不错的选择

时髦老汉 发表于 2012-7-11 11:06:47

最喜欢蘸汁茄子

青海湖 发表于 2012-7-11 11:11:09

怎么没有成品的图片呢

大熊 发表于 2012-7-11 11:40:10

回 7楼(青海湖) 的帖子

做完了光顾着吃，忘了拍啊！

贝贝窝 发表于 2012-7-11 11:53:18

昨天买了二十块钱的菜，做了四个菜，吃了三分之一，倒了三分之二。

小木妈妈 发表于 2012-7-11 13:15:00

居家好男人！

镜取天下 发表于 2012-7-11 14:20:28

男人会做饭不稀奇   做这么好的 就不得了了

小白 发表于 2012-7-11 16:31:47

毛豆还可以这样吃？

小白 发表于 2012-7-11 16:32:43

嗯这个应该和蒜泥茄子差不多吧

雪莲海豚 发表于 2012-7-11 17:28:29

“肉在爱家里买的特价，7.3一斤，没用完，可能用了6元左右。茄子一根5毛，青椒1块5，番茄两个5毛。毛豆4毛一斤，两斤半。成本：6+0.5+1.5+0.5+1=9.5。 ”
    楼主买的菜的确便宜，塬上毛豆1.5一斤。
美味呀。看着都有食欲

雪莲海豚 发表于 2012-7-11 17:29:33

学习呀

舍得。 发表于 2012-7-11 18:09:59

火锅肉看着好香！

嘻哈生活 发表于 2012-7-11 22:09:36

那个辣子看起来不错哦

张头头 发表于 2012-7-11 23:00:32

下回照你这试试

夏之淡然 发表于 2012-7-12 16:10:13

受教了，改天做一次尝尝。
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