风中狼 发表于 2012-5-2 15:48:04

白灼芥兰.......

1   将芥兰去老叶外皮，洗净沥干。如果芥兰比较粗的话将芥兰的茎一剖为四（上半部还连着，这样比较美观）

　　2，锅中放适量水和一匙盐和一匙色拉油，水开后放入芥兰焯熟..

　　3，将芥兰捞出沥干装盘

　　4，撒上葱丝和红椒丝以及蒸鱼豉油

　　5，炒锅放适量色拉油，烧至6成热时浇在芥兰







那天买的芥兰有点老了。




开吃。那天姜也没了。。。凑合吃吧，
味道还不错呵呵...

吃货小鱼 发表于 2012-5-3 09:34:49

狼哥的风享精神值得学习啊！加分支持！
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