手把手教你做烧麦
1.先准备好材料，切成末的肉，香菇，青椒 <br /><br />­ http://photo.sohu.com/20041105/Img222857959.jpghttp://photo.sohu.com/20041105/Img222858022.jpghttp://photo.sohu.com/20041105/Img222857944.jpghttp://photo.sohu.com/20041105/Img222857942.jpghttp://photo.sohu.com/20041105/Img222857936.jpghttp://photo.sohu.com/20041105/Img222857934.jpg 2.糯米浸泡若干小时之后，上笼蒸熟 <br />­ 3.和好的面团 <br />­ 4.锅中放油，下入肉末炒至变色，加入香菇和青椒一起翻炒，加入盐、酱油和鸡精，倒入香菇水烧沸。再把蒸好的糯米倒进去翻炒，至汤汁略干即可出锅。烧麦的馅料就做好了。 <br />­ 5.这是炒好出锅的馅料，直接用来当糯米饭也不错的。 <br />­ 6.接下来就该面团出场了。把揉好的面稍整理，擀成荷叶状的圆片，包入炒好的馅料，捏捏压压，如此这般之后就成了下面的样子了。 <br />­ 7.最后，把包好的烧麦放入锅中蒸个桑拿，十分钟后，就大功告成了。<br /><br /><blockquote class="blockquote">From: http://www.51xiangin.cn/read.php?tid=3894Powered by PHPWind.com</blockquote>
页:
[1]