咸阳市秦都区市场监管局 以学习培训为抓手强化食品安全主体责任
咸阳市秦都区市市场监管局认真贯彻落实习近平总书记“四个最严”要求，以学习培训为抓手，大力强化食品安全主体责任，持续加强食品安全监管，确保辖区食品安全。该局改变以前大水漫灌和轰轰烈烈的集中培训方式，相对集中一定时间，采取上半天深入市场检查，下半天召集所检超市负责人和食品安全管理人员，通报检查情况和分析食品质量安全形势，开展食品安全法律法规和《GB 31621-2014 食品安全国家标准 食品经营过程卫生规范》和《GB 31605-2020 食品安全国家标准 食品冷链物流卫生规范》培训，有效强化了企业食品安全主体责任。根据工作需要，建立食品安全工作微信群，定期不定期向生产经营企业发布食品安全提示，提醒生产经营企业规范经营、依法经营，确保食品安全。在食品安全工作微信群开设食品安全小课堂，宣讲法律法规，交流管理经验，促进辖区各食品生产经营企业相互学习、相互促进、相互提高。起草了《秦都区食安委关于聘请食品安全社会监督员的公告》以及实施细则，以进一步强化社会监督，动员社会广泛参与，形成“人人重视食品安全，人人参与安全监督”的良好氛围，延伸食品安全监管链条。
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