重阳佳节请老人吃豆腐脑，这个咸阳乾县人好样的
这个国庆节，对于肖西峰来说，是忙碌的。10月7日，国庆假期最后一天，老肖更是忙碌的，一大早，到他豆腐脑店吃饭的人都排到门外面了，而且全是老年人，走进店里，更是座无虚席，也几乎全是老年人。原来这家小店正在开展重阳节敬老活动，当天早上和晚上，对60岁以上的老人和环卫工人免费提供豆腐脑、馍和小菜。为了把敬老活动举办好，老肖早早就在店门口挂上了“关爱老人生活，促进社会和谐，本店定于九九重阳节为60岁以上老人免费就餐”的横幅。他还通过抖音发布通知，敬老活动当天，专门邀请民间自乐班，为老人们带来了秦腔演出。
清晨6点刚过，豆腐脑店的伙计们忙个不停，豆腐脑一碗接着一碗舀，油锅盔一个接着一个烙，还是供不应求。不到9点，第二缸豆腐脑已经快见底了。 门外的自乐班也适时鸣锣开唱，吃饭的、看戏的，老人们脸上都洋溢着笑容。当天，老肖共为老人免费送出豆腐脑2400余碗，600多个油锅盔。 不仅如此，老肖还同时要求省内外所有的分店都要开展敬老活动。
老肖是一个新乾县人，来乾县30多年。过去，在大市场下过苦力，后来与豆腐脑结下不解之缘。一路走来，有不少的艰辛，如今豆腐脑也给他带来了幸福的生活。
为公益不计成本，这是大家对肖西峰的最大印象。不仅如此，每年高考都会对考生免费提供早晚餐，他还组建爱心协会、看望敬老院的老人、帮助特教学校学生、帮助贫困大学生等等许多公益行动。老肖说：“大家都把咱帮了，咱应该对社会做些事，这样心里舒坦”。
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