我是一根小草 发表于 2017-1-10 11:58:59

新年迎新春DIY做一道宝宝超喜欢吃的彩色福气饺

本帖最后由 我是一根小草 于 17-1-10 12:01 编辑

吃饺子是新年的传统,饺子有馅,便于人们把各种吉祥、喜气的东西包到馅里,以寄托人们对新的一年的美好期盼。加入蔬菜汁健康营养,有利宝宝补充维生素,彩色可以吸引宝宝注意力,还可以锻炼宝宝的咀嚼能力。不说这么多,我开动啰!喜欢的亲亲们快来跟我学做这道辅食吧!

材料:
紫薯 适量 南瓜 适量 青菜 适量 面粉 300g 里脊肉200g 香菇100g 鸡蛋一个

将南瓜,紫薯、青菜切成小块备用

将紫薯、南瓜、青菜分别蒸熟,蒸熟后打泥

蔬菜汁需要过滤杂质备用

将蔬菜汁缓缓的倒入面粉内,揉成彩色面团,揉至面团光滑

将紫薯泥、南瓜泥也是上述一样的做法,分别倒入面粉内,揉光滑成彩色面团

三色面团的面团就这样诞生了,嘻嘻

将猪肉切成小块放入搅拌机内打泥,没有搅拌机的自己动手剁起来哦!

肉馅加入少许食盐与香菇搅拌均匀

为了口感更好,加入了只鸡蛋,不喜欢的亲们也可以不加的

将揉好的面团擀成薄皮

我用慕斯圆形的模具压出饺子皮的,没有可以用各种的小玩意也可以的,例如玻璃水杯也可以的,小时候妈妈经常是这样做的

用慕斯模具压出来的饺子皮还不够薄不够大,需要再用擀面杖,擀一下才完美的

擀好的皮,放馅料包成水饺就可以啦!

噔噔,彩色饺子就这样出炉了


疯狂老鼠2013 发表于 2017-1-11 20:28:05

香菇肉馅,香滴很。。
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