夏日别样主食。。红糖发糕
材料：低粉250克，红糖30克，牛奶250克，酵母3克，红枣10颗
红糖切碎，加38左右的牛奶搅拌至融化，加入酵母搅拌均匀加入面低粉搅拌成面糊。红枣用剪刀剪下果肉，加入面糊搅拌均匀。6寸圆模底部和四周刷上一层薄薄的油，倒入面糊抹平震出起泡，发酵2小时左右至原来2倍大上笼大火蒸40分钟左右。就好了^ω^
PS：面糊干一点，稀一点都可以做成功！关键是发酵好。希望快点发酵好可以锅中坐热水隔水加盖子焖50分钟左右即可。现在夏天气温高还是很好发酵的！
作为早餐干粮或者 中餐晚餐的主食都是不错的选择哦
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