小木妈妈 发表于 2012-2-19 18:33:34

第一次做裱花蛋糕

    喜欢吃蛋糕，尤其是奶油蛋糕。但是，关于植物奶油的反式脂肪酸问题很困扰我。呵呵，自己动手，丰衣足食。买些动物奶油，网上看看视频。自己动起来吧。没有裱花工具，就用小水果刀替代。蛋糕表面的奶油抹不平，就多铺些水果遮挡下。看看下图，好像还行吧。
                     

￥破茧成蝶￥ 发表于 2012-2-19 18:57:35

，哇，很漂亮呀！我也想吃， 可是为了保持身材不吃奶油的东西了！手艺真好！

青海湖 发表于 2012-2-19 22:46:46

做的真的很漂亮，我想吃蛋糕但不愿意吃奶油

孤天风灵 发表于 2012-2-20 00:07:03

我最喜欢的就是奶油蛋糕，虽然胖，但为了在所不惜。我就是传说中的吃货。哈哈

溪溪鱼 发表于 2012-2-20 08:31:52

做的非常不错，小木妈妈可以把步骤写上，让鱼鱼们学学。

小白 发表于 2012-2-20 13:35:15

口水。。。喜欢奶油和水果

新生活 发表于 2012-2-22 13:27:13

俊浩哥最喜欢水果蛋糕了，给我们留一块哦

小木妈妈 发表于 2012-2-22 21:17:05

回 1楼(￥破茧成蝶￥) 的帖子

我专门买的动物奶油，不用担心反式脂肪酸。适量吃奶制品是有益的。

小木妈妈 发表于 2012-2-22 21:18:20

回 2楼(青海湖) 的帖子

谢谢鼓励。

小木妈妈 发表于 2012-2-22 21:19:04

回 3楼(孤天风灵) 的帖子

哈，志同道合。

￥破茧成蝶￥ 发表于 2012-2-22 21:21:05

回 7楼(小木妈妈) 的帖子

那好，那天有时间了我也跟着视频学着做一个！我妈最喜欢甜点了！还有小木妈妈要是有时间就把步奏也写出来。让喜欢厨艺的鱼鱼跟着学习一下！

小木妈妈 发表于 2012-2-22 21:22:35

回 4楼(溪溪鱼) 的帖子

初次学习，手忙脚乱，厨房一片狼藉，没有拍照。下次做的时候一定留下步骤图。

小木妈妈 发表于 2012-2-22 21:24:11

回 6楼(新生活) 的帖子

好的，下次记得为你家小帅哥留一块。

小木妈妈 发表于 2012-2-22 21:26:04

回 5楼(惜尘) 的帖子

小白，要淑女些。不可以口水哦！

小白 发表于 2012-2-22 21:38:05

回 13楼(小木妈妈) 的帖子

那是因为你做的好吃嘛
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