自己在家做的香葱苏打饼,味道好爆了。满屋都是香味呢
苏打饼干好滋味。添上香葱口有余香第一次做,看起来还不错哦!!!
配料:黄油20克、香葱5克、低筋面粉100克、牛奶58克、酵母1克、盐0.5克、苏打0.5克。
操作步骤:
1、黄油软化加入低筋面粉、酵母、盐和苏打。
2、牛奶倒入混合的各类粉中揉搓成面团。
3、加入香葱,揉搓均匀。
4、盖上保鲜膜放在室温静置20-30分钟。
5、取出面团放在案台上用擀面杖擀成方形
6、在面饼上用叉子戳小孔,防止烘焙的时候饼干变形
7、切成自己想要的饼干形状。饼干形状丑了。http://www.hualongxiang.com/images/post/smile/xiangyou/han.gif
8、放在已经170°C预热好的烤箱内,烘烤大概15-20分钟。饼干表面金黄即可
烘烤的时候满屋都是香味。
饼干出来后口感略硬,下次试试加一个蛋黄会不会有酥脆的口感。
楼主好棒,苏打饼干做的不错,看起来跟超市的差不多 做得真好,厨艺不错啊 做得很好,每天都可以学到很多好吃的东西做到, 做的挺好的 为毛那么多人喜欢吃饼干。。 好想吃酥不酥 做得不错,赞一个 好手艺!也要学学!
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