未随 发表于 2016-5-30 14:37:47

自己在家做的香葱苏打饼，味道好爆了。满屋都是香味呢

苏打饼干好滋味。添上香葱口有余香


第一次做，看起来还不错哦！！！




配料：黄油20克、香葱5克、低筋面粉100克、牛奶58克、酵母1克、盐0.5克、苏打0.5克。
操作步骤：
1、黄油软化加入低筋面粉、酵母、盐和苏打。
2、牛奶倒入混合的各类粉中揉搓成面团。


3、加入香葱，揉搓均匀。




4、盖上保鲜膜放在室温静置20-30分钟。
5、取出面团放在案台上用擀面杖擀成方形



6、在面饼上用叉子戳小孔，防止烘焙的时候饼干变形




7、切成自己想要的饼干形状。饼干形状丑了。http://www.hualongxiang.com/images/post/smile/xiangyou/han.gif



8、放在已经170°C预热好的烤箱内，烘烤大概15-20分钟。饼干表面金黄即可





烘烤的时候满屋都是香味。




饼干出来后口感略硬，下次试试加一个蛋黄会不会有酥脆的口感。

花木兰 发表于 2016-5-30 17:43:46

楼主好棒，苏打饼干做的不错，看起来跟超市的差不多

麻球 发表于 2016-5-30 17:50:44

做得真好，厨艺不错啊

蹦蹦车 发表于 2016-5-30 17:54:45

做得很好，每天都可以学到很多好吃的东西做到，

四维俱张 发表于 2016-5-30 18:04:37

做的挺好的

疯狂老鼠2013 发表于 2016-5-31 22:03:03

为毛那么多人喜欢吃饼干。。

丫丫宝 发表于 2016-6-3 16:05:07

好想吃酥不酥

丫头宝儿 发表于 2016-6-8 15:17:22

做得不错，赞一个

净语 发表于 2016-6-23 13:41:01

好手艺！也要学学！
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