埃韦顿 发表于 2016-5-25 09:49:01

又到端午了,晒晒自己家包的粽子,加上蛋黄肉的香咸,绝对棒棒哒

提到端午大家就想到了吃粽子,如今很多人都习惯了买外面的粽子,自己也不包了。但我就偏爱自家包的,因为料够足呀。下面就来晒晒我家传统包法的粽子。
准备工作就要一大堆。首先就是洗粽叶,都是亲自去採再一张一张的洗。接着就是泡糯米,一定要把糯米浸泡足够长的时间,再拌料。还要洗咸鸭蛋,把蛋黄和蛋清分离,接着是给肉拌料。准备工作做完以后就要开始包啦,具体怎么包恕我嘴拙,不会用语言表达啦。全包好以后就要下锅煮啦,煮熟再闷一晚上,早晨出锅粽香扑鼻而来,粽叶的清香,糯米的软糯,加上蛋黄肉的香咸,绝对棒棒哒。























丫丫宝 发表于 2016-5-25 18:01:03

是啊,快到端午节了,不过还是喜欢吃素的粽子,你这个看起来也不错哦
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