咸阳多家酒店 年夜饭包间基本订满
离猴年春节还有20多天，咸阳市民预定年夜饭的热情却早已开启。昨日，华商报记者走访咸阳多家酒店发现，今年春节年夜饭预订火爆，各酒店包间基本已订满，人均消费也在百元左右。 昨日上午，在体育场十字国贸酒店内，接线员的电话不停响起。“元旦过后，预订年夜饭的热线比较多，基本上每天都会有人询问。”国贸酒店副总经理宫德芳介绍，目前酒店年夜饭包间已经全部订完，大约有30多桌，现在只剩下大厅。 “过年前一个月就开始接受年夜饭预订，目前30多个包间已经基本订完，只剩下2个。”王朝大酒店主管餐饮的副总经理李川说，在年夜饭这天，酒店会提供水饺、汤圆、果盘等菜品，基本上人均消费在100元左右，今年价格与往年持平，一般10多个人的家庭花费在1500元左右。 与此同时，帝都酒店、红螺湾酒店、粤海湾酒店工作人员均表示，目前年夜饭包间已经基本订完，只剩下大厅。 “想要订好一点酒店的年夜饭还真得提早”。市民张先生说，除夕到酒店吃年夜饭已经成为了他们家里的习惯，由于父母年事已高，无力在家操办年夜饭，加上家里人多，一般都要选个大包间，今年他已经在酒店预订了一个15人的包间。 “以前除夕，都是在家里做饭吃，随着家庭人数的增加，最近几年都在酒店。”今年50多岁的刘女士说，在酒店，想吃什么点什么，吃完了，也不用收拾，省事也省心，今年元旦刚过就订了包间，订晚了怕没地方。 咸阳市餐饮业协会秘书长韩飞说，从2010以后开始，咸阳市民在酒店吃年夜饭的热情就开始高涨，除了观念的转变，经济水平的提高也是重要因素。目前咸阳市区有30家酒店左右，元旦以后预订年夜饭便开始增多，想在酒店过除夕的市民应该提前预订。同时，酒店也应该在菜品质量和服务水平方面提高水平，吸引广大市民就餐。哎，就饭店生意好
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