“立冬”养生：4种萝卜换着吃
“立冬”养生：4种萝卜换着吃“立冬”是二十四节气中的的一个重要节气。养生食疗专家提醒，俗谚有云“立冬萝卜赛参汤，不劳医生开药方”，“立冬”是一年中进补的重要时机，此时多吃萝卜，可以润肺止咳、健脾防干。
胡萝卜润肤美容
南京市中西医结合医院紫金馆中医食疗保健专家徐大成介绍，胡萝卜包含多种胡萝卜素、维生素及微量元素等，可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏。胡萝卜含的β―胡萝卜素在小肠内可以转化成维生素A，对皮肤表皮层有保护作用，可使人的皮肤柔润、光泽、有弹性。
徐大成提醒，胡萝卜宜用油炒，或将胡萝卜切成块，与肉类一起炖。但注意在烹饪过程中不可放醋，因为醋会破坏β―胡萝卜素。
青萝卜健脾防口干
立冬以后，空气变得干燥，许多上班族感觉口干唇燥。郭海英介绍，青萝卜具有健脾防痰，生津止渴等功效，有“水果萝卜”的美称。青萝卜所含热量较少，纤维素较多，可促进胃肠蠕动。常吃青萝卜可降低血脂、软化血管、预防冠心病、动脉硬化等疾病。
水萝卜伴猪肝有解酒功效南京自然医学会养生康复专业委员会秘书长王城生介绍，水萝卜利尿功能特别好，有利于解酒。水萝卜猪肝粉丝汤是不错的“伴酒汤”
白萝卜润肺止咳
秋末冬初，很多市民肺部不适，尤其近期秸秆焚烧产生大量粉尘颗粒污染物，导致痰多咳嗽等症状。南京中医药大学食疗保健专家郭海英介绍，白萝卜有一定润肺止咳功效，对肺部健康颇有好处。白萝卜生吃促消化，熟吃补气。冰糖和蜂蜜都有润肺、养肺功能，和萝卜一起搭配，少了白生萝卜的辛辣之气，多了冰糖和蜂蜜的香甜。
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