今天开心了 发表于 2011-10-17 10:14:56

咸阳厕所面，你吃过吗？

    咸阳老街无人不知的“厕所面”名字怎会如此不雅？72岁的面馆掌柜张继中介绍，30多年前，他家在巷口一厕所旁边摆摊卖面，谁知竟然一炮打响，每天大清早食客们就互相招呼：“走，吃面去。”“啥地方吃？”“厕所跟前。”后来干脆就叫“厕所面”。
    张继中说，他们擀面的技法、汤的调料都是祖传的，曾经有北京、上海的人要买方子，都被他拒绝了。“我这面馆，又小又简陋，从来不挂牌子，都是大家口口相传。几十年前一碗面才卖两毛五，现在卖3块了，每天早上7点开始卖，中午就卖光了。”



低调 发表于 2011-10-17 12:39:10

要吃！

张头头 发表于 2011-10-17 22:38:19

还没试过

迷糊娃娃 发表于 2011-10-17 23:44:42

吃过。。我觉得好吃！加上他们的老汉喜，美呀！！

laohuweige 发表于 2011-10-18 01:47:39

兄弟 具体在老街哪里 改天去尝尝

行者无疆 发表于 2011-10-18 09:08:49

今日咸阳报道过，据说生意不错。

百事可乐 发表于 2011-10-20 22:44:42

记得北大街里有一家买面的叫著头面，字好像错了，真的很好吃，不过，07年休假回家就没见了，不知道是不卖了，还是搬了，谁知道？？

渭水之东 发表于 2011-10-22 17:51:37

回 8楼(百事可乐) 的帖子

老街改造房拆了。要吃去团结路小吃城，那里有家北街箸头面，就是原班人开的。

渭水之东 发表于 2011-10-22 17:54:16

回 6楼(laohuweige) 的帖子

厕所面现在中山街东头路南新开了新门面，仍卖哨子面和老汉喜。

渭水之东 发表于 2011-10-22 17:55:28

回 6楼(laohuweige) 的帖子

中山街东头路南。

百事可乐 发表于 2011-10-22 22:34:07

感谢感谢

hym7580 发表于 2011-10-23 19:10:00

进出方便

luoqiuqiu 发表于 2011-12-16 00:45:16

厕所面吃过，面是机器面，臊子只有几个豆腐干渣渣，汤里只有盐和胡椒，啥味么有，要我说你厕所面也只有在你们那能卖，换个地方准死，还有请不要拿岐山哨子面的图片来糊弄人，你干把你自己的面的图片发上来吗？不敢，改天我帮你发

戒了 发表于 2011-12-19 14:30:03

没吃够，不过很好吃的样子

vip-pp 发表于 2011-12-21 10:50:23

咋听着这么恶心呢。。。。。我是没有勇气去吃

叫我大叔 发表于 2013-2-5 16:05:25

到底味道如何？要是如楼上所说的不是手工面，那就么啥吃头了
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