咸鱼网美食节第一届厨艺大赛活动公告
本帖最后由 温柔老虎 于 2014-11-6 21:53 编辑咸 鱼 网 美 食节第一届厨艺大赛活动方案
为培养网友的饮食情趣，使健康饮食、特色饮食深入人心，吃出营养、吃出健康、吃出生活、吃出精彩，咸鱼网联合东北山庄特此举办这次以 "弘扬中国传统美食,绿色环保好味道”为目标的咸鱼网美食节厨艺大赛。
一活动时间： 2014年11月9日上午10点（9点30分集合签到，10点活动正式开始！）
二 活动地点：东北山庄（咸阳西高速公路出口向西800米，清河坊小区对面路南 ！ ）
三 活动内容：在规定时间内做 “规定菜”和“特色菜”
（一）自选菜：
1、要掌握好时间（控制在20分钟之内）。
2、要求有特色，有创新，有立意。
3、特色菜是一个加分环节，选手根据自己的水平自备原料。（二）面食、包子！
（三）评分标准：
1、由评委团进行评审，色、香、味、形各占25%的比例。
四、活动流程：
1、参赛选手在赛前分组，分为凉菜组、热菜组、面食组！
2、比赛场地的布置。
3、入场秩序。（包括摄影拍客、参赛选手、工作人员）
4、主持人介绍活动流程和评委名单，宣读比赛规则，及奖项设置等问题。
5、场内互动，评委对参赛选手参赛作品的原料的营养系数进行讲解与评议。并讲解此菜的做菜手法有何讲究，如何达到最好效果的做法等等。
6、现场观众就自己的喜好向营养美食专家提出问题，同时也可向选手提问。
7、评委品尝、评分并点评，现场观众作为大众评审品尝并现场点评。
8、统计分数，并宣布比赛结果。
9、颁奖。（奖品、证书）
10、所有参赛者聚餐，品尝红酒！
五、奖项设置：
1、设一等奖一名(咸鱼网美食卡一张，品牌红酒一瓶），二等奖两名（各奖美食卡一张，GO GO HAPPY欢唱券两张），三等奖三名（各奖英豪活动中心体验卡一张，欢唱券一张！）
2、最佳“特色风味奖”一名、“最佳厨艺奖”一名！（各奖美食卡一张、红酒VIP金卡一张！）
咸鱼网美食节，美食吃货的盛大节日！ 期待活动的召开！ 好活动，支持一下！ 好活动，支持一下！ {:soso_e179:} {:1_651:} 嗨！！没有时间啊！郁闷！ 好活动，大力支持！ 呵呵，很期待哟 华山英雄 发表于 2014-10-30 11:52
期待活动的召开！
东北山庄，环境好，有特色{:1_638:} 燕儿飞飞 发表于 2014-10-30 11:57
好活动，支持一下！
多谢支持，现场秀一秀你的厨艺啊{:1_638:} 无量欢僖缘 发表于 2014-11-3 10:52
欢迎参加咸鱼网美食节{:1_638:} 盛世华为 发表于 2014-11-4 08:38
多谢支持！ 天和影像_PKzrt 发表于 2014-11-5 11:16
嗨！！没有时间啊！郁闷！
星期天没有时间吗？错过厨艺大赛太可惜了{:1_650:} 精灵1963 发表于 2014-11-5 19:32
好活动，大力支持。
厨艺大赛，展示你的厨艺风采{:1_638:} 草根老周_WlFf5 发表于 2014-11-6 14:35
呵呵，很期待哟
很想见识周大哥的高超厨艺{:1_638:} 版主啊，咱们的时间、地点以及食材的事情，有无靠谱确定的说法啊？怎么一直在变啊! 小木妈妈 发表于 2014-11-6 20:56
版主啊，咱们的时间、地点以及食材的事情，有无靠谱确定的说法啊？怎么一直在变啊!
一活动时间： 2014年11月9日上午10点（9点30分集合签到，10点活动正式开始！）
二 活动地点：东北山庄（咸阳西高速公路出口向西800米，清河坊小区对面路南 ！ ）
食材由商家提供，参赛菜品及食材截止周五（7号）12之前报与半亩花田，13571015832！ 温柔老虎 发表于 2014-11-6 21:59
一活动时间： 2014年11月9日上午10点（9点30分集合签到，10点活动正式开始！）
二 活动地点：东 ...
谢谢咯 秋雨楼阁 发表于 2014-11-6 20:12 static/image/common/back.gif
东北山庄，环境好，有特色
环境不错、有机会实际体验一下！
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