小学周边"五毛零食"有23种添加剂 食用久诱发肿瘤
一到放学时间，一些小学周边的商铺就会红火起来，“爆香牛筋”、“课间一包”、“恐龙蛋”、“牛肉干”、“麻辣棒”、“螺丝肉”……走出校园的小学生们纷纷拿着零花钱来选购这些零食。这些小食品售价仅为0.5元，俗称“五毛零食”，源源不断地从全国各地运送到小学生的手中。最近不断接到家长关于校园周边零食是否安全的咨询电话。 据记者随机抽取了西安市范围内十多家小学，随机购买了100份“五毛零食”，因不少食品品名及厂家一致，最终具有统计学意义的样本为47份，47份“五毛零食”的食品添加剂共计高达441个，平均每份近10个，口味以麻辣为主，产地三分之二在河南。 记者发现，“巴西烤肉”、“牛板筋”、“鱼片”等小零食很受学生欢迎，这些零食的口味多为麻辣味，价格便宜，基本都是五角钱一袋。这些听上去似乎与肉类有关的食品，配料上却显示是面粉和不同的食品添加剂组成，并没有牛肉、鱼肉等成分，看外表还以为是塑封包装的熟食，但分量却很轻，包装袋上“油炸型膨化食品、调味面食”等几个小字却表明这些“烤肉”、“鱼片”其实名不副实。 这些袋装食品中添加剂成分少则两三种，最多的是一种“台式素烤肠”，添加剂数量达23种。且大部分的零食配料中都列出了甜蜜素、脱氢醋酸钠、山梨酸钾、食品香精、脂肪酸酯、甜菊糖苷等添加剂成分。 记者发现，为吸引孩子的眼球，很多“五毛零食”在包装设计和色彩上可谓煞费苦心，果冻被设计成手雷状，熊仔棒设计成冰糖葫芦，且色彩都很艳丽，包装上还印有光头强、美羊羊等卡通形象，一些透明包装中的食品也呈现出各种与产品“匹配”的诱人颜色。 记者了解到，一些经批准使用的防腐剂，如苯甲酸、山梨酸钾、亚硝酸盐等，都会在一定程度上抑制骨骼生长，危害肾、肝脏的健康。另外，儿童食品中为增加味觉而过量使用的盐，虽然没有毒性，但也会增加孩子成年后患高血压的几率，肾脏不好的孩子吃了后还会引起明显浮肿。 “孩子们长期食用这些添加剂含量众多的‘五毛零食’，轻则腹泻，重则给健康埋下隐患，甚至有可能二三十岁就患上肿瘤，这绝不是危言耸听。”西安交通大学医学院第二附属医院消化内科主任医师鲁晓岚教授说，市场上有些儿童食品存在重金属超标、添加剂量大或使用不当等安全隐患。“儿童脏腑稚嫩，解毒排泄功能弱，长期食用，不仅会影响肠道对营养的吸收，造成孩子贫血，日积月累后还有可能诱发肿瘤。”专门从事食品批发的业内人士也坦言，一些小食品生产企业滥用添加剂，人如果长期、大量食用，肯定会对健康造成影响。
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