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同盟 发表于 2014-8-22 15:15:52

夏天不想做饭的时候来碗面 牛肉酱拌面

本帖最后由 沉默先生 于 2014-8-22 17:38 编辑

每到夏天，最受欢迎的主食莫过于面条了，各种凉面，拌面，清淡的，咸鲜的，麻辣的，荤的，素的，总有一款适合你的胃!夏天我家也常吃面条，因为真的是方便又好吃。就拿这款牛肉酱拌面来说，很简单的做法，味道却一点也不简单。用的调料都是“美食感恩季”得的欣和大礼包里面的，尤其是牛肉酱，真的必须再赞一个。不管是拌面，还是煮菜，都会让味道更上一层楼!材料：面条150G、葱适量。调料：葱油2汤匙、六月鲜1汤匙、红烧酱油半汤匙、米醋1/4汤匙、牛肉酱1汤匙、盐半茶匙、糖1茶匙。(葱油是自己熬的，没有可用香油或橄榄油代替)做法：1、锅内水煮开后，下入面条，煮开添半碗冷水，再次煮开再添半碗冷水，煮开后面条出锅过凉水。(煮开添凉水能使面条更筋道。)2、充分冷却的面条入事先准备好的冰凉开水中浸泡一下。(冰水泡过的面条更Q弹，也更适合炎热的夏天。)3、面条充分沥干后加葱花，以及所有的调料拌匀即可

同盟 发表于 2014-8-22 15:16:30

我自己都做了很多次了，你也试试吧，非常的好吃啊

吊死青年 发表于 2014-8-22 15:40:25

我喜欢面试，吃了会很强壮的

天天海蓝 发表于 2014-8-22 15:44:24

葱油怎么弄啊

同盟 发表于 2014-8-22 15:48:07

天天海蓝 发表于 2014-8-22 15:44
葱油怎么弄啊

你用由熬葱啊

天天海蓝 发表于 2014-8-22 15:51:57

同盟 发表于 2014-8-22 15:48
你用由熬葱啊

油炒葱吗？

同盟 发表于 2014-8-22 16:47:50

天天海蓝 发表于 2014-8-22 15:51
油炒葱吗？

油烧开把葱放进去，然后在捞出来。

疯狂老鼠2013 发表于 2014-8-22 20:11:22

夏天凉面最入口。。

天天海蓝 发表于 2014-8-24 18:16:22

同盟 发表于 2014-8-22 16:47
油烧开把葱放进去，然后在捞出来。

谢谢指点

坚强的女娃 发表于 2014-8-25 10:46:27

我都饿死了看了一下更加饿。。

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