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本帖最后由 西咸新人 于 2013-10-9 22:03 编辑
在新中国刚成立的时候，一穷二白，遇上自然灾害连吃饱饭都成问题，国家为预防地方性甲状腺肿大（俗称大脖子病）就决定在全国使用加碘盐。然而，随着中国经济的腾飞，人民生活水平有了很大提高，对海产品等各种富含碘元素的食品的食用已经让人们每天都有充分的碘摄入量，特别是在经济发达地区，反而出现了碘摄入过量的问题。世界卫生组织推荐每人每天的食盐摄入量是6克，但中国国民普遍超过20克。这就需要同时提供不含碘的盐供人选择，否则碘摄入过量的危险性极大。
碘摄入量过低引起的是碘缺乏病，但碘过量也会对机体的健康造成影响。碘摄入过量对人体健康的危害主要包括以下几个方面：
1.高碘对甲状腺功能的影响最常见的是碘致甲状腺肿(IH)和高碘性甲亢。
2.高碘对智力的影响碘过量与智力之间的关系仅在近几年才引起了专家学者们的重视。多项在人群中开展的流行病学调查都显示高碘地区学生的智商明显低于适碘区。大部分动物实验研究也已证明过量碘负荷确实可使动物脑重量减轻，学习记忆力下降，虽然这种影响不如碘缺乏的作用明显。
3.高碘对性功能的影响美国的一项研究曾显示碘盐的摄入量与男性精子计数有一定的关系，提示美国人食用碘盐可能导致男子的精子计数减少。此外，尚有碘过量对大鼠生殖力影响的多次报道，这不能不说是过量补碘带给我们的另类担忧。
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发表于 2013-10-9 22:00:10
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