夏天的西安的美食真是多啊,前几天去咥了一顿
回民街除了北院门、大学习巷、西羊市外,还包括大皮院、东羊市、北广济街、桥梓口等区域,
老西安把这一带叫做“坊上”。 回民街,饭馆林立,其中不乏老字号,如【老孙家】、【老米家】、【贾三灌汤包子店】等
而午后时间,游客们更爱逛的,便是糕饼、蜜饯、烧烤、小吃、干果等……
满街的“老孙家”招牌。
看装修与规模,估计只有后面遇到的一家是真身! 椒盐核桃,很多店门口的机器都在不停翻炒~
有人说炒了半天只剩壳子了,果仁很少。
这个咱没买,不好评价 去之前,就在攻略上查到的一家店。
没时间去了,主要是胃没地方摆了 柿子饼,西安特产除了上上集在西安饭庄露脸的小吃炸柿饼外,
这种直接将柿子晒干的零食,也很受女士亲睐。
红彤彤的狗头枣也是西安特产,
不过水平参差不齐,大家可要火眼金睛啊 这是枣泥糕吗? 龙须酥,曾经的帝王御用点心。
糖丝纤细如龙须~
现在全国各地都有制作和售卖 各色凉皮、凉粉…… 忍着没买,有个原因是长时间bao露在店外的空气中 烤肉……
去之前求教了曾经的同事,西安籍姑娘;
回坊的烧烤,肉串都偏大,整只烤的多,且主攻牛羊肉;
游客如想过瘾,可以随意去大街小巷里寻觅小签子烤肉,
特别是挑个带筋的烤烤,咬起来,绝对带劲! 到了回民街,不少老字号附有土特产小超市,
我还特意问了下“老孙家泡馍”方便装的价格,
结果老板都说脱销无货鸟 【红红酸菜炒米】,常去西安出差的子然的推荐~
人气十足,接近下午4点钟,仍是不少人来光顾 点了一份招牌的酸菜炒米,其实就是炒米饭,酸辣味很重。
米粒是硬版,很是不习惯。 回坊里是禁酒的……
想喝饮料,首选是酸梅汤。
街边小店里的酸梅粉也是卖得俏
这一杯也就一两块的样子,好甜~ 据说【贾三】的直营店已经开到东北和北京了~
来西安是一定要去尝尝的 服务员脾气挺大,走路、端菜不看人的 服务员所谓的汤包专用酱料,
是醋上滴了一点辣子 包子来啦,薄皮,晶莹剔透
配上蘸酱,煞是美丽 不得不赞一下它家的八宝甜稀饭,4元
选配的杂粮品种丰富,
口感酸甜香Q(喂,这是哪里创的形容词?!) 这些用老式炉子烤出来的糕点,满是我少年时期的回忆啊 常听朋友说西安回民街小吃丰富 但至今没有时间去
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