浪花朵朵 发表于 2013-9-24 13:57:33

中秋过去了，节后月饼怎么处理


“还有这些精美的月饼盒该怎么处理啊？”这不仅是我们家里的难题，也是很多市民的难题。　　“节后月饼怎么处理？”
浪花这里就给你介绍几种能想到的食用方法：
只要你能想到的烹饪方法都行　　煎 将火腿、鸭肉类月饼，平剖成2至3毫米厚的薄饼备用。在平底锅上将鸡蛋煎成鸡蛋饼，然后将剖切好的月饼放在鸡蛋煎饼正中，包好，封口，煎片刻即成。这种月饼松软香爽，营养丰富。　　炒 同样是火腿、鸭肉、鸡肉等硬馅月饼，将其切成小长条，加葱花或韭菜花、姜丝、味精，在油锅中略炒即成。炒月饼可当主食，也可作小菜。　　蒸 一位网友将自己的月饼吃法心得贡献出来。“我把一块月饼蒸了一下，发现月饼内外变得更为软和了。”蒸后月饼香味不变，但变得更为酥软，和平时吃的感觉很不同。　　炸 将豆沙、枣泥、百果、莲蓉等软馅月饼在滚油锅中炸至焦黄即可。经这样处理过的月饼，皮酥脆香，馅软糯绵，十分可口。就是高糖高热量，切记不能食用过多哦。　　熬粥 月饼馅做成八宝粥相对靠谱。熬好的八宝粥不放糖，将月饼切成小丁，放到滚烫的粥里面，然后再轻轻搅匀，一道月饼八宝粥就浑然天成了。　　凉拌 将火腿、酱肉馅的月饼切成细丁，拌以榨菜丝、葱花、味精，月饼便成了爽口的佐餐小菜。当然，你也可以把月饼先冰一下，是否口感更好呢?　　做刨冰 椰蓉、枣泥、豆沙等月饼的馅所使用的材料都和甜品很像，所以将这些馅儿挖出来混在自制的刨冰内，省钱DIY就这样诞生了。

青海湖 发表于 2013-9-24 14:02:09

各种吃法啊

六六妈 发表于 2013-9-24 21:49:53

稀奇古怪的做法！

时髦老汉 发表于 2013-9-25 09:19:43

我家的全吃了,没剩下{:1_649:}

3嘴角的阳光7 发表于 2013-9-25 17:27:32

很给力的想法，有时间试试去……

温柔老虎 发表于 2013-9-25 21:49:35

值得一试{:1_651:}

无量欢僖缘 发表于 2013-9-26 09:40:04

送给爱吃的人。

鱼儿飘飘 发表于 2013-9-26 10:36:47

早餐慢慢吃吧。

西北狐 发表于 2013-9-26 16:18:30

吃完了。。。

浪花朵朵 发表于 2013-9-27 08:54:48

时髦老汉 发表于 2013-9-25 09:19 static/image/common/back.gif
我家的全吃了,没剩下

我家还有一箱半，没吃呢，头疼怎么吃。。。

浪花朵朵 发表于 2013-9-27 08:55:23

西北狐 发表于 2013-9-26 16:18 static/image/common/back.gif
吃完了。。。

我们家的没吃完，丢了可惜，可还有一箱半没吃呢。

天天海蓝 发表于 2013-9-27 10:25:39

当三餐吃{:1_638:}

浪花朵朵 发表于 2013-9-27 20:46:47

天天海蓝 发表于 2013-9-27 10:25 static/image/common/back.gif
当三餐吃

我只能当点心吃，三餐吃可不行哦。
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