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中秋过去了,节后月饼怎么处理

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发表于 2013-9-24 13:57:33 | 显示全部楼层 |阅读模式
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“还有这些精美的月饼盒该怎么处理啊?”这不仅是我们家里的难题,也是很多市民的难题。  “节后月饼怎么处理?”
浪花这里就给你介绍几种能想到的食用方法:

只要你能想到的烹饪方法都行

  煎 将火腿、鸭肉类月饼,平剖成2至3毫米厚的薄饼备用。在平底锅上将鸡蛋煎成鸡蛋饼,然后将剖切好的月饼放在鸡蛋煎饼正中,包好,封口,煎片刻即成。这种月饼松软香爽,营养丰富。

  炒 同样是火腿、鸭肉、鸡肉等硬馅月饼,将其切成小长条,加葱花或韭菜花、姜丝、味精,在油锅中略炒即成。炒月饼可当主食,也可作小菜。

  蒸 一位网友将自己的月饼吃法心得贡献出来。“我把一块月饼蒸了一下,发现月饼内外变得更为软和了。”蒸后月饼香味不变,但变得更为酥软,和平时吃的感觉很不同。

  炸 将豆沙、枣泥、百果、莲蓉等软馅月饼在滚油锅中炸至焦黄即可。经这样处理过的月饼,皮酥脆香,馅软糯绵,十分可口。就是高糖高热量,切记不能食用过多哦。

  熬粥 月饼馅做成八宝粥相对靠谱。熬好的八宝粥不放糖,将月饼切成小丁,放到滚烫的粥里面,然后再轻轻搅匀,一道月饼八宝粥就浑然天成了。

  凉拌 将火腿、酱肉馅的月饼切成细丁,拌以榨菜丝、葱花、味精,月饼便成了爽口的佐餐小菜。当然,你也可以把月饼先冰一下,是否口感更好呢?

  做刨冰 椰蓉、枣泥、豆沙等月饼的馅所使用的材料都和甜品很像,所以将这些馅儿挖出来混在自制的刨冰内,省钱DIY就这样诞生了。


nEO_IMG_IMG_2581.jpg
早...新的一天又开始了,一起加油吧!
     

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发表于 2013-9-24 14:02:09 | 显示全部楼层
各种吃法啊
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[LV.2]偶尔看看I

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发表于 2013-9-24 21:49:53 来自手机 | 显示全部楼层
稀奇古怪的做法!
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[LV.4]偶尔看看III

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发表于 2013-9-25 09:19:43 | 显示全部楼层
我家的全吃了,没剩下
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发表于 2013-9-25 17:27:32 | 显示全部楼层
很给力的想法,有时间试试去……
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发表于 2013-9-25 21:49:35 | 显示全部楼层
值得一试
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发表于 2013-9-26 09:40:04 | 显示全部楼层
送给爱吃的人。
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发表于 2013-9-26 10:36:47 | 显示全部楼层
早餐慢慢吃吧。
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游山玩水新生活,现代的咸鱼理念

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发表于 2013-9-26 16:18:30 | 显示全部楼层
吃完了。。。
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 楼主| 发表于 2013-9-27 08:54:48 | 显示全部楼层
时髦老汉 发表于 2013-9-25 09:19
我家的全吃了,没剩下

我家还有一箱半,没吃呢,头疼怎么吃。。。
早...新的一天又开始了,一起加油吧!
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 楼主| 发表于 2013-9-27 08:55:23 | 显示全部楼层
西北狐 发表于 2013-9-26 16:18
吃完了。。。

我们家的没吃完,丢了可惜,可还有一箱半没吃呢。
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发表于 2013-9-27 10:25:39 | 显示全部楼层
当三餐吃  
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 楼主| 发表于 2013-9-27 20:46:47 | 显示全部楼层
天天海蓝 发表于 2013-9-27 10:25
当三餐吃

我只能当点心吃,三餐吃可不行哦。
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