肖美芽 发表于 2013-8-20 13:37:02

奶油蘑菇鸡茸汤

主料；蘑菇，鸡胸肉。

　　配料：淡奶油，黄油，面粉，盐。
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　　做法：

　　1、鸡肉切丁，放入锅内，加清水煮沸后去浮沫，用小火煮熟盛出备用；


　　2、黄油加热融化后，放入面粉搅拌均匀(不停的慢慢搅，避免结成块)，用小火炒出金黄；

　　3、将100G淡奶油分三次倒入锅内，每倒一次要充分搅拌；
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　　4、将蘑菇鸡肉及汤汁倒入锅内，加一勺盐即可。


浪花朵朵 发表于 2013-8-21 10:18:43

好美味。
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