冰山来客 发表于 2013-8-16 22:02:26

【网友手把手教你】学做锅盔牙子

本帖最后由 浪花朵朵 于 2013-8-17 18:12 编辑

街上的锅盔牙子好吃但太贵了,吃起来也不过瘾.干脆自己做,先和面,打个鸡蛋放入发酵粉色拉油,倒入纯奶搅拌,面醒一会擀成圆薄皮对折上锅再炖肉起锅,走起不错吧

浪花朵朵 发表于 2013-8-17 18:09:01

支持原创，果断加精支持。

浪花朵朵 发表于 2013-8-17 18:09:04

本帖最后由 浪花朵朵 于 2013-8-17 18:10 编辑

好象打饼子方法和传统的不一样哦。。

冰山来客 发表于 2013-8-17 20:07:10

浪花朵朵 发表于 2013-8-17 18:09 static/image/common/back.gif
支持原创，果断加精支持。

谢谢鼓励{:1_634:}

冰山来客 发表于 2013-8-17 20:09:08

浪花朵朵 发表于 2013-8-17 18:09 static/image/common/back.gif
好象打饼子方法和传统的不一样哦。。

呵呵,原创啊

草根老周 发表于 2013-8-18 06:35:57

这不是锅盔牙子的正式做法，锅盔牙子讲究的是一块饼子从中间切开再烤，使之薄酥皮脆，楼主的做法不仅饼子熟得慢，而且不易入味，建议改进哈{:1_650:}

冰山来客 发表于 2013-8-18 11:26:52

草根老周 发表于 2013-8-18 06:35 static/image/common/back.gif
这不是锅盔牙子的正式做法，锅盔牙子讲究的是一块饼子从中间切开再烤，使之薄酥皮脆，楼主的做法不仅饼子熟 ...

第二锅开始,正如您所说方法做效果的确好多了,谢谢{:1_634:},望以后多多指教.

Queen_熙熙 发表于 2013-8-19 16:29:51

看着不错

冰山来客 发表于 2013-8-19 18:35:24

Queen_熙熙 发表于 2013-8-19 16:29 static/image/common/back.gif
看着不错

谢谢鼓励{:1_634:}

白头翁 发表于 2013-8-19 21:22:26

学习了

无名的快乐 发表于 2013-8-19 21:26:58

看着还是很好吃{:soso_e102:}

小木妈妈 发表于 2013-8-20 04:39:33

香，香，太香了。

冰山来客 发表于 2013-8-20 08:19:44

爱神de孩子 发表于 2013-8-19 20:47 static/image/common/back.gif
做起来也不容易啊。。

你也可以试着做做哦

冰山来客 发表于 2013-8-20 08:20:41

白头翁 发表于 2013-8-19 21:22 static/image/common/back.gif
学习了

谢谢鼓励{:1_634:}

冰山来客 发表于 2013-8-20 08:21:32

无名的快乐 发表于 2013-8-19 21:26 static/image/common/back.gif
看着还是很好吃

谢谢鼓励{:1_634:}

冰山来客 发表于 2013-8-20 08:22:13

小木妈妈 发表于 2013-8-20 04:39 static/image/common/back.gif
香，香，太香了。

谢谢,鼓励{:1_634:}

谢庭兰玉 发表于 2013-8-20 14:32:22

分享学习

冰山来客 发表于 2013-8-20 15:56:24

谢庭兰玉 发表于 2013-8-20 14:32 static/image/common/back.gif
分享学习

谢谢也向你学习

xy秦人 发表于 2013-8-20 20:52:25

真的不错,学习了!

冰山来客 发表于 2013-8-21 13:02:08

xy秦人 发表于 2013-8-20 20:52 static/image/common/back.gif
真的不错,学习了!

谢谢鼓励{:1_634:}

冰山来客 发表于 2013-8-21 13:03:22

xy秦人 发表于 2013-8-20 20:52 static/image/common/back.gif
真的不错,学习了!

谢谢鼓励{:1_634:}

dy5999 发表于 2013-8-21 15:44:13

回家去试一下，外面东西太咸了

天天海蓝 发表于 2013-8-22 10:52:32

卖相一般， 呵呵，不过估计很好吃，自己做的么，能自己做出来，水平很好了。

冰山来客 发表于 2013-8-22 12:05:34

dy5999 发表于 2013-8-21 15:44 static/image/common/back.gif
回家去试一下，外面东西太咸了

是啊,把面皮擀薄一点口感会更好一些

冰山来客 发表于 2013-8-22 12:07:06

天天海蓝 发表于 2013-8-22 10:52 static/image/common/back.gif
卖相一般， 呵呵，不过估计很好吃，自己做的么，能自己做出来，水平很好了。

谢谢夸奖,还得向你学习
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