浪花朵朵 发表于 2013-7-10 18:36:53

【家庭厨房】（二十五）——锅贴

本帖最后由 浪花朵朵 于 2013-7-10 18:39 编辑

【家庭厨房】二十五——锅贴
    吃货分好多种，我就是那种在外面吃了还要在家里捣鼓吃的，闲时就会在家里做好吃的，这不，北京锅贴，咸阳可没有店面卖这东东啊，想吃，只能自己在家里做哦！

原料： 面皮（市场买饺子皮）、韭菜、肉馅、油。 做法： 1、韭菜垛碎，加三分肥七分瘦肉末加调料顺一个方向搅之上劲；2、买来的饺子皮把肉馅包好； 3、包好后，平底锅内倒油，烧热后将饺子放入；

4、重新开火，转动锅让每个饺子都粘上油；5、煎一二分钟后倒如用面粉调制的面水（稀），面水要盖过大半个饺子；6、加盖煎，直到水干，然后关小火，用筷子翻个；再略煎片刻即可。---------------------------------------------------------------------------------锅贴的包法和饺子不太一样煎好的锅贴，要翻过来配上红枣稀饭


想吃自己动手，美味生活，就在浪花家庭厨房。


==========================================

BYE

青海湖 发表于 2013-7-10 18:45:43

天哪！你太有才了，能做这么好的美食，佩服！

温柔老虎 发表于 2013-7-10 21:25:35

色香味俱全，太诱人了

六六妈 发表于 2013-7-10 21:33:45

真想吃！

甜小仪 发表于 2013-7-11 08:56:51

大哥 红枣稀饭怎么只有一个红枣呀{:soso_e120:}

xy秦人 发表于 2013-7-11 09:28:59

手艺不错

鱼儿飘飘 发表于 2013-7-11 10:36:02

真香啊。。。

开米 发表于 2013-7-11 10:43:26

围观

飘影 发表于 2013-7-11 11:04:55

我爱吃{:soso_e102:}{:1_651:}

简单生活 发表于 2013-7-11 11:15:43

向浪花学习，做个能吃能做的标准吃货{:soso_e179:}

草根老周 发表于 2013-7-11 15:30:14

这个东东好吃，而且做工优美，好喜欢{:1_651:}
给领导汇报一下，下周咱家也做这吃{:1_649:}

群杰 发表于 2013-7-11 15:40:22

好像没倒面水

浪花朵朵 发表于 2013-7-12 10:01:27

甜小仪 发表于 2013-7-11 08:56 static/image/common/back.gif
大哥 红枣稀饭怎么只有一个红枣呀

上面漂一个，下面沉六个，嘿嘿。

浪花朵朵 发表于 2013-7-12 10:05:22

草根老周 发表于 2013-7-11 15:30 static/image/common/back.gif
这个东东好吃，而且做工优美，好喜欢
给领导汇报一下，下周咱家也做这吃

看来大家都有共同的特点，会吃会做哦。
期待老周的锅贴。。。

浪花朵朵 发表于 2013-7-12 10:05:59

群杰 发表于 2013-7-11 15:40 static/image/common/back.gif
好像没倒面水

那一张片子没上图。

浪花朵朵 发表于 2013-7-12 10:08:11

群杰 发表于 2013-7-11 15:40 static/image/common/back.gif
好像没倒面水


浪花朵朵 发表于 2013-7-12 10:09:14

青海湖 发表于 2013-7-10 18:45 static/image/common/back.gif
天哪！你太有才了，能做这么好的美食，佩服！

做为一个吃货，我就是那种爱吃爱做的。

浪花朵朵 发表于 2013-7-12 10:09:17

青海湖 发表于 2013-7-10 18:45 static/image/common/back.gif
天哪！你太有才了，能做这么好的美食，佩服！

做为一个吃货，我就是那种爱吃爱做的。

浪花朵朵 发表于 2013-7-12 10:09:20

青海湖 发表于 2013-7-10 18:45 static/image/common/back.gif
天哪！你太有才了，能做这么好的美食，佩服！

做为一个吃货，我就是那种爱吃爱做的。

浪花朵朵 发表于 2013-7-12 10:09:25

青海湖 发表于 2013-7-10 18:45 static/image/common/back.gif
天哪！你太有才了，能做这么好的美食，佩服！

做为一个吃货，我就是那种爱吃爱做的。

qq64713784 发表于 2013-7-12 13:11:35

色我是看到了，味和香只有楼主知道了。本道美食做法简单，非常适合在家里面做
页: [1]
查看完整版本: 【家庭厨房】（二十五）——锅贴