一起来吐槽，那些骗人的陕西美食名字
作为吃货，今儿我们来说说你曾经被哪些陕西的美食名字给骗到过吧？我们一起来吐槽，看看下面这些美食有没有坑过你？1、浆水鱼鱼
原本以为是好多小鱼在一起，应该是是一道很吊胃口的菜吧，结果见过吃过才知道，浆水鱼鱼曰鱼，其实并不似鱼，而是更像蝌蚪。所以，还不如直接叫浆水蝌蚪，但是，它也不是真正的蝌蚪，就算是，估计也没多少人敢吃。真面目：白面或者玉米面捏制的小面块。浆水鱼鱼一般有两种：玉米面和一般白面的，可热吃也可放凉吃，味道十分鲜美。尤其是放上醋汁，那味儿就更地道了。
2、芙蓉饼
有人听到芙蓉饼，估计会以为这是芙蓉做的点心吧，其实不是的，而是一种类似煎饼卷菜的食物。真面目：煎好的鸡蛋擀饼卷着菜的一种食物。其实就是煎饼卷菜的那种薄面煎饼，两个组成一套，加入卤蛋、豆腐干、土豆丝、外婆菜、辣椒、咸菜等等的小菜，卷成一个包子式的大卷子。由于每家的菜味道都挺足，所以吃起来挺香。有的家口重，有的家发挥较好，但整体上来说还是比较美味的。
3.葫芦头
它不是葫芦娃头上的宝葫芦，也不是你常见常吃的西葫芦，不要觉得它应该是玲珑可爱的，殊不知它是相当豪爽的主。它跟泡馍是如影随形，不离不弃，多年来，众多老陕见证了它俩的美味儿传奇。真面目：陕西特有的猪大肠泡馍。“葫芦头”是西安特有的传统风味佳肴，以味醇汤浓、馍筋肉嫩、肥而不腻闻名于国内外。其烹制工艺精细，合理使用多种调。如今，葫芦头泡馍还有海参葫芦头、鱿鱼葫芦头、鸡片葫芦头、大肉葫芦头等新品种。
4.石子馍
听起来感觉还不错，脑海中浮现出来的是旺仔小馒头。看到的时候，感觉想蜂窝，摸上去硬硬的，有点不想下口，生怕把牙给咯坏。不过，好多朋友都赞它好吃，不仅没有吃出来石子，也没有把牙咯坏。你就放心地品尝它的美味儿吧。真面目：饼坯放在烧热了的石子上烙制成的又干又脆的饼。石子馍是陕西关中地区流行的风味食品。因其是将饼坯放在烧热了的石子上烙制成的，故而得名，又称砂子馍、饽饽、干馍。它油酥咸香，营养丰富，易于消化，携带方便，经久耐贮的特点。是关中农村常用的赠送亲友、招待佳宾，或作为产妇、病人的营养食品。
鱼鱼和搅团不是一回事，鱼鱼是搅团的深加工，搅团的美名是水围城。 哈哈 无量欢僖缘 发表于 2013-5-14 14:28 static/image/common/back.gif
鱼鱼和搅团不是一回事，鱼鱼是搅团的深加工，搅团的美名是水围城。
好吧 我疏忽了 没吃过 葫芦头 好吃很！！！{:soso_e113:} 葫芦头泡馍好吃{:soso_e179:} 这天气真热，空调开起来！ 没吃过芙蓉饼，其它三个吃过 除了芙蓉饼，其它老周都品尝过，也许是一开始就是这样接受的吧，好象没觉得名字有什么小骗，其实那鱼鱼现在做的粗糙多了，那搅团搅得好了，露出的鱼鱼长长细润，真象小小的鱼儿呢。
老周的下午茶
http://www.xianyuwang.com/forum.php?mod=viewthread&tid=246593&fromuid=78690
菜疙瘩为啥叫麦饭？ 好贴子顶。。。。。。。。 呵呵 鱼鱼是搅团用一种特殊的工具漏出来的，不是捏出来的{:1_638:} 嘻嘻 春发生的葫芦头太美了用我们老陕的话来说得咥很~~~{:soso_e104:} 无名的快乐 发表于 2013-5-15 11:23
葫芦头泡馍好吃
我一直都没有吃过葫芦头泡馍，不敢吃。 不错的吃的
页:
[1]