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草根老周 发表于 2013-5-2 14:43:20

老周做的黑面包

本帖最后由 草根老周 于 2013-5-2 14:46 编辑

老周做的黑面包

      四十多年前，老周那时还是小周，在学校里读书。那时候，老师常常教导我们：要胸怀祖国放眼世界，时时想着世界上还有三分之二的人民在受苦受难，吃着黑面包……听到这些，老周心里总会涌起一股豪情：努力学习，长大了去解救三分之二的受苦人民。可私下里，特别是吃饭时，老周也常常在想，黑面包是啥？是不是比咱们现在吃的包谷面发糕、高粮面莴莴头还难吃呀？
      时光如水岁月如歌，老周也过了知天命的岁数了。前几天，老周因操作失误，做了一款被全家称为“黑面包”的面包，才知道，黑面包真的比咱们当年吃包谷面发糕、高粮面莴莴头好吃多了呢。
      除了没用高筋的面包粉（这就是老周的失误：用了普通面粉），黄油、白糖、奶、蛋一样不少，还放了些老伴从新疆带回来的葡萄干。香甜松软，口味舒适，就是品相差了点，显得很是粗糙哩。怎么样，各位来尝尝——

青海湖 发表于 2013-5-2 15:19:00

不错嘛

简单生活 发表于 2013-5-2 15:29:37

{:soso_e179:}{:soso_e179:}{:soso_e179:}

草根老周 发表于 2013-5-3 07:15:50

青海湖 发表于 2013-5-2 15:19 static/image/common/back.gif
不错嘛

谢谢哥夸奖，这是老周失败的记录在案{:1_638:}



走进五月
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草根老周 发表于 2013-5-3 07:17:19

简单生活 发表于 2013-5-2 15:29 static/image/common/back.gif


哈哈哈哈，兄弟这是夸俺呢还是骂俺呢{:1_638:}{:1_649:}{:1_628:}
俺可是把面包做坏了呀{:1_638:}{:1_647:}{:1_649:}



走进五月
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简单生活 发表于 2013-5-3 08:25:47

老哥你好？小弟是夸你，把面包做坏了，没事再从来一次。{:soso_e181:}

小米小敏 发表于 2013-5-3 08:42:31

老周大哥和浪花大哥那天PK做饭

开米 发表于 2013-5-3 10:08:16

围观

浪花朵朵 发表于 2013-5-3 10:55:59

一直想学习老周做的面包，还没上手，这黑面包又出来了。

浪花朵朵 发表于 2013-5-3 10:57:01

小米小敏 发表于 2013-5-3 08:42 static/image/common/back.gif
老周大哥和浪花大哥那天PK做饭

PK做饭那你来当评委吧{:1_649:}

小木妈妈 发表于 2013-5-3 21:28:34

没有面包专用粉，饺子粉、雪花粉也行的。{:1_638:}

草根老周 发表于 2013-5-4 07:27:39

简单生活 发表于 2013-5-3 08:25 static/image/common/back.gif
老哥你好？小弟是夸你，把面包做坏了，没事再从来一次。

哈哈，和兄弟开个玩笑，别紧张哟{:1_638:}
这面包做坏了主要是主材料放错了，用普通面粉样子差些，但口味还可以，其实也就是商家吹嘘的所谓“全麦面包”。老周主要是借题发挥，忆苦思甜发点感慨罢了。
谢谢支持，祝福早安

在王朝小厨品广东夜茶
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草根老周 发表于 2013-5-4 07:29:33

小米小敏 发表于 2013-5-3 08:42 static/image/common/back.gif
老周大哥和浪花大哥那天PK做饭

哇噻小米，你吓到老周啦{:1_638:}
浪花在做饭上是全面发展，老周只是喜欢才做，要PK的话，老周死定啦{:1_647:}{:1_638:}{:1_649:}



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草根老周 发表于 2013-5-4 07:29:52

开米 发表于 2013-5-3 10:08 static/image/common/back.gif
围观

谢谢围观，祝福快乐


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草根老周 发表于 2013-5-4 07:31:52

浪花朵朵 发表于 2013-5-3 10:55 static/image/common/back.gif
一直想学习老周做的面包，还没上手，这黑面包又出来了。

嘻嘻，面包没技术含量，按配方加设备很简单的，你做那菜才是值得大伙学习欣赏哩{:1_638:}



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草根老周 发表于 2013-5-4 07:32:35

浪花朵朵 发表于 2013-5-3 10:57 static/image/common/back.gif
PK做饭那你来当评委吧

嘻嘻，浪花别吓老周哟{:1_647:}{:1_638:}{:1_649:}{:1_638:}



在王朝小厨品广东夜茶
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草根老周 发表于 2013-5-4 07:35:37

小木妈妈 发表于 2013-5-3 21:28 static/image/common/back.gif
没有面包专用粉，饺子粉、雪花粉也行的。

谢谢您的指点，这些老周都用过，相对的面包粉的筋度好些，其实外边也常卖普通粉做的面包，美其名曰“全麦面包”{:1_638:}，老周不过是借题发挥，忆苦思甜发些感慨罢了。
谢谢您，祝您快乐


在王朝小厨品广东夜茶
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小米小敏 发表于 2013-5-6 10:32:25

草根老周 发表于 2013-5-4 07:29 static/image/common/back.gif
哇噻小米，你吓到老周啦
浪花在做饭上是全面发展，老周只是喜欢才做，要PK的话，老周死定啦{:1 ...

没事你们各自做自己拿手的，然后我找人“品尝”，高兴。

小米小敏 发表于 2013-5-6 10:33:43

浪花朵朵 发表于 2013-5-3 10:57 static/image/common/back.gif
PK做饭那你来当评委吧

好，我愿意我多找些人来“品尝”。

无名的快乐 发表于 2013-5-6 12:39:48

不错不错，看得我都想吃

浪花朵朵 发表于 2013-5-6 13:56:34

小米小敏 发表于 2013-5-6 10:33 static/image/common/back.gif
好，我愿意我多找些人来“品尝”。

呵呵。心随你愿。

草根老周 发表于 2013-5-6 15:51:27

小米小敏 发表于 2013-5-6 10:32 static/image/common/back.gif
没事你们各自做自己拿手的，然后我找人“品尝”，高兴。

嗯，好主意{:1_634:}

草根老周 发表于 2013-5-6 15:52:06

小米小敏 发表于 2013-5-6 10:33 static/image/common/back.gif
好，我愿意我多找些人来“品尝”。

那老周看来是必须的哈{:1_638:}

草根老周 发表于 2013-5-6 15:52:41

无名的快乐 发表于 2013-5-6 12:39 static/image/common/back.gif
不错不错，看得我都想吃

好说，有机会老周做点请大家尝尝{:1_638:}

草根老周 发表于 2013-5-6 15:53:33

浪花朵朵 发表于 2013-5-6 13:56 static/image/common/back.gif
呵呵。心随你愿。

好哇，且看我们浪花怎么大露一手{:soso_e142:}{:soso_e142:}{:soso_e142:}

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