鱼儿飘飘 发表于 2013-4-26 15:14:01

好吃的红烧肉

最近忙于减肥很久都没有下厨了,老公不在,今天哥回来说想吃红烧肉,可是我不太会啊,打个电话给我老公问了哈红烧肉的大概做法,好在做法不难。
材料:精五花 葱姜蒜 香料 花椒 老抽 白糖
做法看图
http://www.52ch.net/bbs/attachment/Mon_1304/9_633850_671d5b0ee3c6ef6.jpg?360
http://www.52ch.net/bbs/attachment/Mon_1304/9_633850_391402693f7ec1c.jpg?385


五花肉先冷水煮开,去血水捞起切块备用,热锅 放入少量油加入葱姜蒜花椒香料炒制,然后倒入备用的五花肉,炒制出香气,加入老抽糖盐调色、调味。然后把葱段捞出,加水没过五花肉烧开然后小火慢炖40分钟。
http://www.52ch.net/bbs/attachment/Mon_1304/9_633850_e9c2054c04fbcc4.jpg?284



http://www.52ch.net/bbs/attachment/Mon_1304/9_633850_9f9865b2372a08d.jpg?297


http://www.52ch.net/bbs/attachment/Mon_1304/9_633850_c6adbe3899631f9.jpg?330


http://www.52ch.net/bbs/attachment/Mon_1304/9_633850_50901f6ea8a9e2c.jpg?425


http://www.52ch.net/bbs/attachment/Mon_1304/9_633850_a3eb8240610ebc9.jpg?500


http://www.52ch.net/bbs/attachment/Mon_1304/9_633850_8d87772c0698944.jpg?392


http://www.52ch.net/bbs/attachment/Mon_1304/9_633850_72cf7c52bd902b1.jpg?330



http://www.52ch.net/bbs/attachment/Mon_1304/9_633850_2fcb7e217325405.jpg?411



最后再来个山药排骨汤,一个凉拌西兰花
http://www.52ch.net/bbs/attachment/Mon_1304/9_633850_f95f1e3e0fe1a74.jpg?393


http://www.52ch.net/bbs/attachment/Mon_1304/9_633850_17dd8fe163cf81e.jpg?459


http://www.52ch.net/bbs/attachment/Mon_1304/9_633850_b97b955dcce7ff7.jpg?385








老大的幸福生活 发表于 2013-4-26 16:01:51




浪花朵朵 发表于 2013-4-26 16:21:19

肉肉真香,配米饭吃啊。

深蓝 发表于 2013-4-26 16:52:26

厨艺不错吗,看着真香!

青海湖 发表于 2013-4-26 17:10:07

xy秦人 发表于 2013-4-27 13:52:38

红烧肉做的不错

咸阳涛声 发表于 2013-4-27 13:59:17

好诱人啊

三秦大帝 发表于 2013-5-23 10:36:22

香很 好几年都没吃了{:1_646:}

快乐开心 发表于 2013-5-23 12:39:13

颜色好的很!!!

四季冬眠TIE 发表于 2013-5-24 00:46:13

虽然没上糖色,但有种家常的美,半夜三更手贱,不用睡觉了
页: [1]
查看完整版本: 好吃的红烧肉